Auteur/autrice : olivier lebaron
-
AOC Picpoul de Pinet : via de la vigne à la mer
A Pinet, prononcez pinète comme à Peret bien entendu, l’on ne cherche plus son chemin depuis fort fort longtemps. La via y passe. La Via Domitia. Cette autoroute romaine, qui reliait jadis l’Italie à L’Espagne, longe le littoral solidement ancrée dans un terroir de marne calcaire principalement. Elle traverse les vignes de l’AOC Picpoul de…
-
La future AOC Pézenas dans le magazine international Decanter
A great article in Decanter Magazine, with this introduction : « This Languedoc enclave, known for its distinctive, generous reds, is the latest to seek full appellation status. James Lawther MW meets the established names and exciting newcomers behind the drive. AS THE LANGUEDOC rebuilds its hierarchy of appellations, there’s one name that’s likely to figure…
-
Domaine Ribiera, une grande aspiration en terre qui prend racine
La vie de vigneron me semble toujours en équilibre, chancelante et éphémère. Soumise aux aléas du temps et aux caprices de la mondialisation, l’existence de ces héros de la vigne force l’admiration. Ce matin ensoleillé de Décembre, les pieds dans la terre accrochée à ses chaussures, Régis sourit à cette vie, la sienne, enfin celle qu’il…
-
Les couleurs de l’automne dans le vignoble du Languedoc
Nous y sommes, en plein dans les nuances des couleurs de l’automne, le soleil nous caresse encore chaudement et nous rappelle aux saveurs dorées de l’été. Tandis que la vigne se repose, à nos pieds, dans une garrigue sauvage qui entoure le domaine, quelques brins de lavande et de thym exhalent encore des parfums enivrants.
-
La Revue du Vin de France distingue parmi les meilleurs vins de l’année 2015, les vins de l’appellation Pézenas
Dans son numéro spécial, paru ce mois-ci, le magazine la Revue du Vin de France, publie un dossier sur Les meilleurs vins de l’année 2015. Sur 10000 vins dégustés à l’aveugle, les vins de l’appellation Languedoc Pézenas se distinguent particulièrement : « Plénitude des matières et éclat du fruit permettent de préciser le caractère et l’homogénéité…
-
In Vino Pézenas Un parcours vin à travers la ville et les cours de Pézenas
Le dernier week-end de Juin, Samedi 25 et Dimanche 26 Juin, Pézenas va s’apprécier un verre de vin à la main, d’une cour à l’autre, dans les ruelles et sur les places. In Vino Pézenas vous invite à déambuler dans la ville, son histoire et son patrimoine, en prenant pour prétexte que le vin nous…
-
Balade en terroir de Pézenas, vigne, vin et gastronomie
Il y a des balades de toutes natures qui distraient, amusent, emmènent le pèlerin sur un chemin initiatique, bordé de vignes, en immersion. Il y a un terroir à Pézenas. C’est dit ! Un bout de terroir qui forme un triangle au nord de la ville, entre les premiers contreforts des Cévennes, affleurant ainsi le…
-
Saint Amour : Un film sur la route des vins avec Gérard Depardieu et Benoit Poelvoorde
Ca va être dur d’attendre pour voir ça ! Une route des vins très certainement initiatique pour plonger dans nos racines.
-
Un nouvel élan pour le domaine Le Prieuré Saint Jean de Bébian à Pézenas
Le Prieuré Saint Jean de Bébian fait peau neuve en ce mois de Novembre. Une toute nouvelle cave est sortie de terre devant le portail du domaine depuis cet été. Les travaux sont sur le point de s’achever et l’on voit déjà l’ambition du Prieuré Saint de Bébian de redonner toute sa splendeur au domaine.…
-
Pour Lincoln Siliakus, monsieur Vinosolex…
A Lincoln. Hier, c’était la première fois que je voyais ton Solex. Je croyais que c’était une blague de ta part, ce solex. Un de tes « tu te fous de ma gueuuule » quand tu imitais notre chère langue française. Oui, la première fois que je voyais ton solex, que je ne connaissais qu’en photo, pour l’avoir travaillée…