Es war dieser Samstag, 30 Mai, 2009, die Allianz der WEIN UND GASTRONOMIE mit Winzer Terroir von Pezenas
Eine gute Zeit, um den neuen Namen für Weine zu entdecken AOC Languedoc Pezenas , Geschmack originelle Gerichte auf dem Hügel des Schlosses, die Gelegenheit nutzen, Heritage Tours in verschiedenen historischen Stätten der Altstadt zu folgen.
Pézenas präsentiert den Wein und seine Erinnerung mit Hilfe der Architektur immer noch an Ort und Stelle ein paar Hotels, in denen eine berühmte Jean-Baptiste Poquelin verbrachte einige Zeit, um Leute zu amüsieren. Ein ungewöhnliches Ereignis, um die Freuden der Liebhaber der Geschichte, kombinieren Gastronomie , aus Theater und Erbe .
Das Essen wurde von Julien Laporte, junge Chef Mittelmeer vorgeschlagen. Der erste Teil des Hotels Peyrat, es zu genießen:
Mit einer Crème brûlée mit Foie Gras und Figur Nézignan
Ein zweiter Teil des Gartens von Castle Butte, um auf folgen:
Nems von Aubergine, Ziegenkäse-Creme mit frischer Minze, Roma-Tomaten mit Petersilie.
Grill Lamm, Couscous mit süßen Gewürzen, beträufelt mit den Bratensaft.
Käse von der Molkerei Clerc ausgewählt
Tiramisu mit Ananas und Mandelgebäck.
Die vorliegenden Bereiche, die ich Sie einladen, bei Ihrem nächsten Besuch zu Besuch Pezenas :
Château Belles Eaux, Domaine Belle Fontaine, Domaine Clos Roca, Estate of Bayelle in Caux, Estate of Daurion, Estate of Nizamabad und Sallèles, Lacroix Vanel Domain, Domain Das Märchen von Floris, die Aurelles Domain, Domain Montpezat Montplezy Domain, Domain Pech Rom Ribiera Domain, Domain Rocaudy, Domaine Stella Nova , Les Coteaux de Neffiès, Les Caves Molière, Winzer Fontes, Priorat von St. John Bébian.
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