Stunning!
Der Job zur Verfügung gestellt einige fantastische beide Tage. Dies war der Fall für uns macht das erste Mal bei Millésime Bio, die von 28. bis 30. Januar 2008 wurde an der Parc des Expositions Perpignan. Organisiert von der inter-Berufsverband der Bio-Weine aus dem Languedoc-Roussillon (AIVB-LR) veranstaltete die Messe fast 250 Aussteller, vor allem aus Frankreich, Spanien und Italien.
Wein oder aus ökologischem Landbau Bio- Produkte müssen authentisch sein, und dafür muss es die Anforderungen der europäischen Richtlinien vom 24. Juni 1991 zu erfüllen. Sie schreibt insbesondere einen Weinbau von allen synthetischen Chemikalien wie Dünger oder Pestizide, die von einer zugelassenen Stelle, Ecocert in Frankreich zertifiziert werden. Vor In-Game, nach drei Jahren, kann die Flasche enthält die Worte: "Wein aus Trauben der Landwirtschaft gemacht organischen "mit dem Logo:
Wir befinden uns also mit mehreren hundert Jahrgängen, bis auf den Tischen mit weißen Tüchern bedeckt ausgekleidet konfrontiert, verteidigte jeder von seinem Besitzer, in der Regel ein paar Winzer , Herr und Frau, der schnell zu Ihnen und Sie zu begeistern sind herrschen in ihren Tracks.
Der Prozess der Herstellung eines organischen Wein-Highlights, natürlich, ein starkes Engagement für die Wiederherstellung eines großen Wert auf natürliche Faktoren. Jede Diskussion eine Gelegenheit gibt, einen Ansatz von Respekt für die biologische Vielfalt zu verteidigen.
Vereinbaren Sie einen Bio-Wein , es ist offensichtlich sich die Mühe, ein Risiko einzugehen, wagen, anders zu sein von der natürlichen Ausdruck einer Rebsorte und Terroir. Gewiss, in der Welt des Weines, hat alle Hersteller mit der gleichen Philosophie nicht zu zwingen, unter dem Banner Bio sein. Der Vorteil hierbei ist, dass Sie sicher zu verfolgen diesen Ansatz sind. Und es war eine gute Gelegenheit, um zu sehen, dass es Züchter dieser Sorte überall, auch in Frankreich in Burgund oder Bordeaux!
Was Auffällig ist auch, aber es ist nicht auf organische Art beziehen, das sind die Etiketten auf Flaschen. Der Klassiker bleibt eine Regel für die Bereiche Bordeaux und Burgund verhängt. Der Markt scheint nicht von der Wein-Beschichtung auf diese beiden großen Länder überrascht sein. Umgekehrt brachte alle ausländischen Weinen und solche von Languedoc Roussillon Neuheit und Erfindungshöhe. Die Italiener implementieren eine beeindruckende Vorstellung. Beim Anblick einer ganzen Reihe von Wein, Sie, Ihnen zeigen, ein buntes Patchwork von Farbe. Einige Marketing-sprechen, mit einer negativen Konnotation, andere kreative, junge, Ausdruck von Identität!
Sie werden bald einige Artikel über einigen Winzern auf der Messe traf. Es gibt Zeichen, dass man unbedingt wissen, ist! Sie werden sie auch finden, mit Vergnügen , bei der Auswahl der Weine Pakete ShowVin .
Unten: Das Weingut Montchovet: eine bunte willkommen, konsistente und freundlich! Ein weiteres Bild des Winzers , nicht wahr!
Das letzte Wort in unserer erfolgreichen Weinprobe im Weinkeller (Platz Self-Service-Weinaussteller) gehört:
Showvin das ist sehr schön, aber wir wollen mehr Bilder, ich will sehen, die Flaschen Italienisch!
Wirklich ein Vergnügen, Prosa zu lesen.
Viel Glück für den Rest, gehen Showvin!