Seit 1. Januar 2009 gilt eine neue EU-Verordnung in Bezug auf den ökologischen Landbau . Verordnung Nr. 834/2007 ersetzt die Verordnung Nr. 2092/91 mit einer Beschreibung der Durchführungsbestimmungen in der Verordnung Nr. 889/2008.
Keine Panik, das sind nur Zahlen, dem offiziellen Journal der Europäischen Gemeinschaft, die den Zugriff auf mehrere Seiten Text mehr oder weniger verständlich zu schaffen, in jedem Fall notwendig zu wissen, zu wissen, was Europa in Bezug auf zu bringen Farming .
Diese neue Verordnung soll zur Verbesserung und Stärkung der gemeinschaftlichen Normen für die Landwirtschaft Gemeinschaft und die Anforderungen im Zusammenhang mit Einfuhr-und Kontrollvorschriften. Das Ziel ist es, eine zu erhalten Vereinfachung und Kohärenz zu erreichen für die Harmonisierung von Standards. Der Text bietet somit weiter definieren die Ziele, Grundsätze und Regeln für den ökologischen Landbau , um so die Transparenz und das Vertrauen der Verbraucher und eines harmonisierten Ansatzes zum Konzept der Beitrag der ökologischen Erzeugung .
ZIELE DER BIO-PRODUKTION
Die biologische Produktion setzt die folgenden allgemeinen Ziele:
a) Errichtung eines nachhaltigen Managements für die Landwirtschaft,
respektiert die natürlichen Systeme und Kreisläufe und erhält und verbessert die Gesundheit des Bodens, Wasser, Pflanzen und Tiere, und das Gleichgewicht zwischen ihnen;
trägt zur Erreichung eines hohen Niveaus der biologischen Vielfalt;
macht verantwortungsvollen Umgang mit Energie und natürlichen Ressourcen, wie Wasser, Boden, organische Substanz und Luft;
entspricht den hohen Anforderungen des Tierschutzes und insbesondere, erfüllt die verhaltensbedingten Bedürfnissen der einzelnen Arten;
b) bei der Herstellung hochwertiger Produkte zielen;
c) zielen auf die Herstellung einer Vielzahl von Lebensmitteln und anderen landwirtschaftlichen Erzeugnissen, die Nachfrage der Verbraucher nach Waren durch den Einsatz von Prozessen, die nicht schädigen die Umwelt, menschliche Gesundheit, die Gesundheit des Erzeugers Anlage oder der Gesundheit und das Wohlergehen der Tiere.
GRUNDSÄTZE DER BIO-PRODUKTION
Die biologische Produktion wird auf den folgenden Prinzipien:
a) Entwicklung und Verwaltung geeigneter biologischer Prozesse auf ökologische Systeme mit den natürlichen Ressourcen innerhalb des Systems, mit Methoden, die zugrunde:
verwenden lebende Organismen und mechanische Produktionsverfahren;
verwenden Praktiken des Anbaus und der Tierhaltung betreffen Grundstücke, oder die Praxis der Aquakultur, die im Einklang mit dem Grundsatz der nachhaltigen Nutzung der Fischerei;
schließt die Verwendung von GVO und aus GVO bestehen oder solche Ausnahme Tierarzneimitteln produziert;
werden über die Risikobewertung und den Einsatz von Vorsorge-und Vorbeugemaßnahmen, wenn überhaupt beruhen;
b) Beschränkung der Verwendung von externen Eingängen. Wenn ihr Einsatz notwendig oder in Ermangelung einer entsprechenden praktischen und Management-Praktiken im Sinne von Punkt a) ist.
c) strenge Beschränkung der Verwendung chemisch-synthetischer Produktionsmittel auf Ausnahmefälle.
Die Ziele und Grundsätze werden durch weitere spezifische Grundsätze, Regeln und geltenden Anlagen als eine Liste der zulässigen Eingaben gefolgt. Es gibt bereits einige Rezensionen über diese neue Regelung, die, so scheint es, eine Möglichkeit wäre, um Standards der Entspannung des ökologischen Landbaus . Wir werden später sehen, was Gegenstand dieser Art von Kritik auslöst. Es ist immer noch ermutigend zu sehen, dass Europa sich auf klare und konkrete Ziele und allgemeine Grundsätze erfüllen die Kriterien der Ökologie zu vereinbaren.
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