ShowViniste El Blog del vino Ciudadano

Hay Biblias que tienen más o menos sagrado, guías de otros más o menos conocidos, otros de los maestros más o menos, venerada, más o menos estándares, agujas o no, el hijo de Ariadna suficientes de largo, iniciadores y los iniciadores.
He encontrado, el giro de un abogado inteligente, en la serenidad de una bodega, en la zona de Minervois del Lobo Blanco, (gracias a Nicolás), un libro , escrito en rojo, libre y la prosa eliminado. No hay notas, pero observa. Me refiero a notas de cata, la escritura de palabras, opiniones, consejos y notas sobre todo, no más de 20, en el vino o el 100, como los EE.UU. que muchos aprenden "de memoria"!
Punto de vista práctico, siempre encontrará una dirección, un teléfono, una foto y una idea de los precios del vino.

Presentación de la editorial
Esta guía tomó el vino de uva. Se destaca una selección de 200 productores que están todos fuera de productivismo, productos químicos y los métodos de vinificación pesados ​​que constituyen el estándar de vino que se vende en Francia y en todo el mundo. Podría haber sido llamada la guía de vinos de "naturaleza", la biodinámica veces entrar en el baile. , Pero la etiqueta no hace al hombre. Dicen que sólo están "maduras". Como resultado, apenas a la derecha, con lo que le vino. Ya sea para asignar una religión a aquellos arrendatarios, que es el que no. Si usted busca para ellos, ahí es donde usted los encuentra. Ellos vendangent manualmente cuando el costo de la mano de obra tiene que doblar la gran mayoría del país. Se arar y cavar, cuando Francia se abre primer consumidor europeo de pesticidas. Oscilan de hectolitros en el alcantarillado en lugar de ahogarse en el vino de la farmacopea. ¿Por qué? El placer de beber vino 100% de uva ! Al probarlos, usted entenderá la alegría de la fruta en el paladar, la amplitud y la frescura natural de la uva . Al probarlos, no beber más que antes!

Biografía del autor
Sylvie Augereau colabora omnívoro desde sus inicios. Como especialista en vino, no sólo el gusto: se juega a menudo las tijeras en la viña, bodega de vinos acompaña a su, para entender mejor su trabajo. Históricamente, se observa en las pequeñas impresiones cuadernos, encuentros y emociones. Es todo lo que ella comparte con usted en este libro de la vid, la primera cosecha. Para leer sin sed, beber más.

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