Wijngaard van White Wolf
In de Minervois , in de winter, het nog steeds vertelt verhalen over de grote boze wolf. oma schoenen nog steeds op zijn bril om beter te kunnen zien de drie kleine biggetjes actief in het kreupelhout 
terwijl de kap, kleine roze maar deze keer is hoede voor de boze wolf.
Het domein familie van White Wolf graag vallen op elk van zijn wijnen noemt geïnspireerde verhalen. Dat is de reden waarom het gebruik van deze paar woorden. We kunnen het "dorst van de wolf," wijnland van Valle stopt, of zelfs het "Feest van de Wolf", AOC Minervois van grote schoonheid, niet om de "boze wolf", een 100% vermelden Carignan ongelooflijke AOC Minervois .
Deze stress ontspanning en humor, zowel de originaliteit van de eigenaars, Alain Rochard en Laurent Farre aan, hun bereidheid op te vallen.
De boodschap is eenvoudig: U hoeft geen kasteel of de indiening van een andere eeuw tot een grote wijn te ontwikkelen.
U moet weten decompliceerd aanpak van wijn en als de familie van de wolf heeft scherpe tanden, hoe beter! Dat is onze vreugde! 
We hebben gekozen voor de vintage oma, AOC Minervois , in onze Wine Discovery Package . Een mix van fijne Grenache en Syrah dat notities van chocolade en kersen neemt: een verrassend dessert!
gewoon leuk om leuke dingen te lezen over onze wijnen, het maakt je opnieuw wilt en probeer het opnieuw.
Dank u
Alain