ShowViniste公民葡萄酒博客

在审查于2008年12月试买。 526号，到葡萄酒中的农药残留进行调查，由R. 雷米，M. Baert M. Gonnissen。

似乎是在比利时，在边界的另一边，因此，一项研究，以找到更彻底一点，对存在的情况下，或在法国，而且德国，阿根廷，智利的葡萄酒等农药残留严重...
如果比利时人爱酒，也应注意到，他们都问同样的问题，我们给他们的手段来满足，只有分享的事实，比利时是不是生产者酒。 有矛盾的少的压力，或至少刹车成立此类研究。

研究成立于2008年9月1日 欧洲法规授权的农药数量从700至300后，新的应用程序。 新规章旨在为人类的食物和设置的最大残留限量（MRLs）。 此限制是良好的农业实践中的应用。 这并不意味着强调了农药残留的毒性。 要做到这一点，我们有两个指标，急性参考剂量，每日摄入量。
在欧洲层面上，欧洲食品安全管理局已成立食物与葡萄酒的MRL是不是一个，但葡萄增值税是。 然后，在每一个欧盟国家来衡量遵守这些限制。

葡萄酒的存在与否，在葡萄园就业或没有农药残留农药。 大概是有机葡萄酒不包含，因为在这种情况下，种植者可以不使用农药，并在当地葡萄酒的情况下，有可能是残留物，但在低剂量的极限允许最大残留量的葡萄 ！

这项研究包括34个葡萄酒，半红，白，闪闪发光， 有机农业 。 葡萄酒在2008年5月至6月在比利时市场上购买。 分析可能的200个农药残留检测的重点。 作者指定需要区分一毫克/千克或ppm表示，衡量之间的痕迹在这里毫克/千克表示的农药检测残留的检测。 在第一种情况下，我们肯定是存在的农药及其使用的酿酒师 。 在第二种情况下，我们肯定，但不知道在酒的数量和来源。 然后，它可能是从邻近小区的污染。

其结果：

传统的葡萄酒，17日9可能不包含任何痕迹或残留物。 其他8包含1至3残留不同。
在有机葡萄酒 ，17 13是无痕迹或残留物。 其他四个包含。
注意残留量低于MRL为酿酒葡萄。 作者给出了观察，嘧霉胺残留的例子。 它的最大残留限量为1毫克/千克或最高为0.07毫克/公斤，或14倍以下！

给两个结论：

葡萄酒是不是所有随身携带的农药残留，当他们是在什么是允许的数量由欧洲当局和远离删除任何健康危害！
这是不寻常，因为它证明了农药的使用由种植者找到四个葡萄制成的葡萄酒中的农药残留， 有机耕作 。 但其规格，并禁止他正确地控制，以尊重它的检验机构和认证！ 这就提出了一个问题，检查是否正确。

开放性问题：

谁将在法国更大的规模上的一项研究有机葡萄酒法国向我们保证有机标签的可靠性？
知道，在这个范例中，唯一的法国葡萄酒引进生物农药残留，是镧Chablisienne的葡萄酒呢？可以有这种合作的反应？ 他们如何应对这项研究？ 在他们的目录，此酒了，似乎改为“大自然”。
同样的问题，身体ECOCERT认证，样本的Chablisienne。 它仍然是困难的结果！

可测量的残留量（毫克/千克或ppm）的结果表

传统耕作
甜的土地在2005年，波尔多（法国，红色） 多菌灵 ：0.02 fenhexamid ：0.02
CELLIER Yvecourt 2006波尔多，波尔多（法国，红色） 多菌灵 ：0.06 iprovalicarb ：0.01
葡萄种植2007夏布利，夏布利联盟（法国，白色）嘧霉胺：0.07 fenhexamid ：0.03 iprovalicarb ：0.01
希莱尔回旋曲玫瑰D'Anjou的2007年，罗斯D'Anjou的（法国玫瑰）安克：0.02
2006年，Somontano UGA谷梅洛（西班牙，红色） 多菌灵 ：0.05
2005年，Qualitätsweingobelsburger格鲁纳Veltliner（奥地利白）嘧菌酯：0.01啶酰菌胺：0.07
普法尔茨州（德国，白）2007经典雷司令，嘧霉胺：0.01 fenhexamid ：0.03 iprovalicarb ：0.01
卡萨市长2007美娜空加瓜谷（智利，红色），扑海因：0.11 fenhexamid ：0.04
骑士Cuvée2006年，圣文森duRhône的柯特斯（法国，红色）
CELLIER海豚珍贵2006年，duRhône的柯特斯（法国，红色）
2007梅鹿辄，VIN DE自付D'OC（法国，红色）
侯爵Marmontel，香槟（法国，汽酒）
宁柏迪2006索夫，索夫（意大利，白）
红宝石港口 - 港口葡萄酒，波尔图（葡萄牙，甜酒）
FINCA拉斯维加斯西古拉斯2007马尔贝克，门多萨（阿根廷，红色）
roodeberg 2005年，西开普敦（南非，红）
“小山野兔”2005年，桑布尔和默兹chenoy场（比利时，红）

有机农业
Chablisienne来源，2004年（ECOCERT），夏布利（法国嘧霉胺，白色）：0.03
garganega德尔2006年威尼托（Biogarantie）Garganega IGT组（意大利，白），嘧霉胺：0.01
维达奥尼卡赤霞珠2007（SA Letis生物），门多萨（阿根廷多菌灵 ，红色） ：0.03
纳尔逊生物乐施会的设拉子2005（Biogarantie），南非西开普省（红色），西维因：0.02
让·查尔斯·奥贝尔的Domaine duRhône的柯特斯（法国，红色有机农业 ， 2006（ DEMETER），）
域甲壳虫2006年（ 有机农业 ），duRhône的柯特斯（法国，红色）
2005年（ 有机农业 ），波尔多（法国，红色城堡上Pouchaud ）
伊冯茂波尔多2006（ECOCERT），波尔多（法国，红色）
在2007年的新大桥（ 有机农业 ），VIN DE自付杜加尔（法国，红色）
的Domaine乐Verger 2007（ 有机农业 ），玫瑰D'Anjou的（法国，玫瑰）
香槟弗勒里（ECOCERT，DEMETER），法国香槟（汽酒）
修道院的圣安娜（理事会全国，中国农业生态穆尔西亚）在2006年，Jumilla（西班牙，红）
romariz储备红宝石（ECOCERT），波尔图（葡萄牙，甜酒）
约瑟夫Loimer Gemischter Satz 2005（奥地利生物），Qualitätswein（奥地利白）
silvaner Kabinett 2007（ECOVIN），莱茵黑森（德国，白色）
; 2007赤霞珠（IMO SCESp 004），中央山谷（智利红）
hageling Dornfelder 2005（Biogarantie），Hageland（比利时，红）