Étiquette : grenache
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Sentier aromatique au Château Mourgues du Gres : rien sans soleil !
Un château me direz-vous, vous en êtes bien certain ? N’est-ce pas un peu trop ? Pour un baron sans titre comme moi, c’est un détail qui plait, et vous avez sans doute raison, au mieux c’est un superbe domaine et une belle bâtisse, à la sortie de Beaucaire sur la route de Saint-Gilles. Au…
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Mas Conscience, un sacré domaine en terroir Languedoc Terrasses du Larzac.
La conscience ! On pourrait se dire que d’appeler son domaine le Mas Conscience s’est faire beaucoup de cas de son existence. Mais quoi, la vigne serait un élément qui porterait l’âme des hommes autant que celle de la terre, une empreinte du temps, une trace de vie. Mas Conscience, un nom qui intrigue, un nom…
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Villa Tempora, des vignes à Pézenas, sur le terroir
Savons-nous vraiment prendre la mesure du temps ? Il nous obsède, marque chacun de nos pas, réveil, horloge, montre, cadran, sonnerie, son débit inépuisable nous donne la cadence, la vie. Il est alors toujours difficile de prendre son temps. De se laisser aller à un autre rythme le plus souvent. Pézenas autorise cette nouvelle respiration. Le…
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Sélection de vin pour les fêtes de fin d’année, du choix pour faire plaisir
Les fêtes approchent ! Ce matin, j’ai passé, finalement, un long moment dans ma cave. Déjà, il est fait plus chaud que dehors, un peu moins de 14°. L’objectif ? Sélectionner les vins qui vont nous accompagner la semaine de Noël. Bon, il y aura des spécialistes de la Bourgogne qui viendront avec des caisses…
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Roucaillat du Domaine Hautes Terres de Comberousse
L’accès au domaine se mérite. Il faut faire une véritable enquête dans le village de Cournonterral avant de trouver la route qui mène au vignoble. En quittant la route goudronnée, face à ce panneau de bois, où l’on peut lire «Comberousse 2 km», il vaut mieux être équipé d’un bon 4×4. Il s’agit de traverser…
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parcelles de vignes à vendre ou terrain à batir
Un exemple de cette pression foncière qui grignote la vigne. Ici à saint cécile des vignes près de cairanne, charmant petit village aux portes de la provence, avec son marché du samedi matin. Venez-y avant 10 h, c’est plus calme. Après c’est le rush des touristes et résidents secondaires. Une incroyable vague de Belges et…
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Le vignoble s’arrache à sa terre et oublie son histoire
Finalement, ce qui m’énerve ce n’est pas tellement de savoir qui a raison si le vin bio existe ou pas. Non ! ce qui m’exaspère c’est la perte de sens dans ce quotidien et l’oubli de notre vignoble : Tiens en exemple, pendant une anodine réunion annuelle d’association sportive dans mon village de l’hérault, au cœur de…
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Les Fusionels : le vin par amour en AOC Faugères
Savez-vous que le vin assemble aussi bien les cépages que les cultures, les genres et les deux visages du monde. Prenez par exemple une belle champenoise qui s’en va en Australie, armée tout autant de ses diplômes en œnologie à Beaune qu’en commerce international à Paris, et faites-lui rencontrer un jeune vigneron dans les vastes…