oenotourisme en languedoc

Franchement, je ne suis pas un habitué des coups de gueule à la Berthomeau ou à la Pousson, je n’ai ni leur débit, ni leur justesse, mais y’a la goute de vin qui vient de faire déborder la carafe en la matière !!! Et comme le thème des Vendredis du vin de ce mois-ci c’est  [ Read More ]

Au cœur du secteur sauvegardé de PéZenas, sur le circuit touristique de la vieille ville, à quelques pas du sublime Hôtel Malibran, la Comédie de PéZenas vous accueille dans une maison datant du XVIème siècle, rénové en 2014, associant bois d’époque, pierre et matériaux modernes.  Passé la porte d’entrée, vous pénétrez dans les coulisses de PéZenas, une  [ Read More ]

Categories: Pézenas, Tourisme

Une appellation d’origine se définit selon plusieurs critères, communément assez strictes, auxquels les producteurs, vignerons, coopérateurs, négociants se soumettent afin de faire un vin aux allures attendues, reconnaissable et identifiable. L’AOP LANGUEDOC – PéZenas a ce culot de lancer son deuxième millésime fièrement intitulé « Terroir Fusionnel », une cuvée réalisée avec les vins de plusieurs producteurs  [ Read More ]

Categories: Pézenas, Vignerons
vinocap vin cap d'agde pézenas salon

Une journée au Cap d’Agde, sur le port, pour déguster le meilleur du Languedoc : le soleil, chaud, velouté, la brise marine, les pieds au bord de l’eau, le sourire des vignerons et vigneronnes enchantés de remplir des verres, et du vin, des vins, des saveurs appétissantes.  97 vignerons présents La Communauté d’Agglomération Hérault Méditerranée organise  [ Read More ]

Categories: Salons des vins

Pour ceux qui s’ennuient en vacances et pour tous ceux qui se demandent où c’est le Languedoc, par où sont passés les romains, et comment on faisait du vin sans barrique, sans fut de chêne, sans cuve thermo-régulée, sans groupe de froid, sans flash-pasteurisation, je vous conseille ce reportage dans lequel vous allez retrouver quelqu’un  [ Read More ]

patience clos romain languedoc

Oui c’est bien ça ! La patience n’a finalement aucun but précis. Elle mesure les longueurs du temps, plus sensibles par un soir d’hiver que par une belle nuit d’été. La patience, au dernier moment, quand tu l’apprécies vraiment, souffre de cette impatience de l’attente, ça vient, ça vient,… et c’est déjà parti ! De  [ Read More ]

Categories: Actu, Les Vendredis du Vin

Les régalades de Montpeyroux

Posted by olivier lebaron 0 Comment
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  Bon ok vu le prix du repas, c’est un évènement pour des passionnés. Certes, mais ils vont sérieusement se régaler vu le menu (ne le lisez pas vous ne pourrez pas y résister), le chef  (un grand, un gardois, de L’Hostellerie du Castellas à Collias) et les vins qui y seront servis, extraordinaires, d’une superbe  [ Read More ]

Categories: Mets du vin

Les Vendredis du vin numéro 56 sur le thème de l’arche de Noé des cépages oubliés (merci à Jef Heering) ont réveillé une rencontre faite au nord du lac du Salagou, au Mas des Chimères, chez Guilhem Dardé ! Michel Smith, dont le slogan pourrait être, « le goûteur de vins qui travaille du chapeau », ou  [ Read More ]

Categories: Actu, Les Vendredis du Vin

Et bien voilà ça continue. Il y a de moins en moins de buveurs de vin régulier en France ! C’est ce que nous révèle la dernière étude de FranceAgriMer. D’autres chiffres nous assommes comme la baisse de la consommation de vin par an par habitant de 160 litres en 1965 à 46,6 litres en  [ Read More ]

Categories: Vinologie
journal helicon pézenas

Boby Lapointe aurait eu 90 ans cette année ! C’est certain, il aurait adoré l’Helicon et cette énergie qui anime Pézenas, sa ville natale, pour le célébrer autour du Printival. Venez nombreux !!! Pour tout savoir sur le festival :http://www.printivalbobylapointe.com/ Un extrait sur le site : « Je ne sais plus combien de fois je suis  [ Read More ]

Categories: Pézenas