Étiquette : vigneron
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Clos Romain, cuvée phidias vin en amphore et autres belles choses
Vous connaissez cette maxime : « La femme est l’avenir de l’homme. » Elle m’est revenue en mémoire en allant rendre une visite au Clos Romain, à Cabrières près de Clermont-l’Hérault. J’ai rencontré, un peu au hasard, Céline, aux traits fins, à la voix douce, aux gestes précis. Dans sa cave, comme sur le sol aride et…
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Prélude pour le salon Les Animés du Vin à La Passerelle à Marseille
Je n’avais pas trop envie d’écrire. Tsunami, Lybie, les nouvelles du monde pèsent sur le quotidien. On ne peut pas les chasser d’un revers de main. D’autres peuples souffrent vers lesquels nous pouvons tendre une passerelle…Je n’avais pas trop envie d’écrire alors quand j’ai lu ce message, j’ai eu l’idée de le relayer dans son…
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The outsiders, des vignerons en Languedoc Roussillon mais venus d’ailleurs
Ils ont bien changé les vignerons. Les voiçi tout en fluo, quasi comics, aux pouvoirs magiques, qui transforment l’eau en vin…In english, (parce que faut pas déconner quand même, les french vignerons c’est pas leur genre de jouer au comique ;-), le discours officiel donne ça : » A group of visionaries making wine in the…
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VdV52 Aurélie Pereira, vigneronne en appellation d’origine, oui mais à la cave coopérative de Maury
La vigne est surprenante ! Le monde du vin brouille sans cesse des codes bien établis et c’est tant mieux. Qu’on laisse à ceux qui ne voit pas les aspérités, les faces lisses ! Les différences ne s’apprécient que si l’on recherche derrière les apparences d’autres aspects, d’autres images. Quand on découvre la démarche d’Aurélie Pereira, on…
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Buvons Nature, un salon de vin nature pour vous ouvrir à la diversité
La viticulture bio et biodynamique gagne du terrain dans le vignoble et devient le choix de bon nombre de grands vignerons. De leur côté, les vins dits «naturels», ces vins sains qui sont travaillés à la vigne comme à la cave, sans intrans (produit chimique), poussent la démarche encore plus loin. Mais qu’entend-on par vins…
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Les Vignerons Indépendants de France se réjouissent du classement, de la gastronomie française au patrimoine culturel immatériel de l’humanité par l’UNESCO
Les Vignerons Indépendants rebondissent sur cette annonce et clame haut et fort ceci : Le « bien boire et bien manger » à la Française,patrimoine de l’humanité : tout un symbole ! Cette décision confirme mondialement la dimension culturelle du vin.Le comité intergouvernemental de l’UNESCO est clair dans l’énoncé de ses motivations. « Il s’agit…
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Domaine Saint Daumary, Julien Chapel, vigneron au Pic Saint Loup
Le Domaine Saint-Daumary fête ses 10 ans de cuvées sur le terroir de l’appellation Pic-Saint-Loup. 10 ans de discrétion, de travail quotidien et minutieux à la vigne, entamés à l’age de 19 ans par Julien Chapel, à l’époque le plus jeune vigneron du Languedoc-Roussillon. Le Pic se voit de loin, depuis Montpellier, imposant ses 658…
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La bonne pioche de Pierre Clavel dans le vignoble du Pic Saint Loup
Le vin n’est pas qu’un liquide dans une bouteille qui remplit un verre et plus tard glisse sur un palais curieux, attentif ou assoiffé. Il est aussi un visage avenant, un sourire sans contrainte, un regard mutin, amusé, en l’occurrence, un vigneron, Pierre Clavel. Et pourtant, on en connaît des renfrognés, des raleurs, des aigris,…
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Claude Chabrol, « Hercule Poivrot » aimait la vie, le vin, le partage et les combats
C’est un homme qui aimait bien se faire plaisir, autour d’une table, un bon vin. En faisant une recherche sur le net, j’ai redécouvert cette interview sur le site du Figaro dont le titre interpelle : « Jeune vigneron 2008 et jeune cinéaste des années 1960, même combat » Et très vite, dans ce parallèle qui semble…
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Quand le Président de la République va-t-il donner un message d’espoir, de fierté et de dignité aux Vignerons français ?
Les Vignerons Indépendants de France viennent de diffuser un communiqué de presse explicite à l’encontre de Nicolas Sarkozy : Les Vignerons Indépendants de France ont interpellé le Président de la République dans un courrier récent.Tandis que plusieurs chefs d’états ou de gouvernements se sont clairement exprimés sur l’avenir de la viticulture de leur pays, le…