Platziert auf der Straße die Sonne, wenn man nach Süden gehen, auf der Höhe von Avignon, genießt das charmante Städtchen Carpentras ein gutes Leben, ein bisschen aus der geschützten Mont Ventoux , die man sehen kann, geschält in einem Punkt denken wir Schnee bedeckt!
Vor nicht langer Zeit in einer Molkerei, ich hatte Spaß unter ein paar Bilder von Milch Töpfe, die die Decke ausgekleidet. Für diese Zeit immer noch eine gute Sitzung, am Mittag, im Rahmen eines Wärme ein wenig zu überwältigend, aber im Schatten auf der Terrasse des Restaurants, mit Serge, gehalten von Herrn Serge Ghukasyan . Ein echtes Talent dafür setzen Sie sich wohl in weniger als 10 Sekunden. Pif, paf, sind wir schon in seinem Keller, im hinteren Teil des Restaurants, durch eine schwere Tür. Die Frische nahmen wir auf. Zwei schöne kleine gewölbte Räume, deren Wände mit Flaschen durch Anpassungen von zu Hause aus Holz verkeilt abgedeckt bin!
Viele ausgezeichnete Referenzen. Ein Raum, um den Ventoux Weine und weitere für andere Regionen gewidmet. Ich sehe die Väter der Scheune, die Trevallon , von Mailand, neben anderen attraktiven Flaschen.
Die Mahlzeit wird mit dem Ende Trüffel Sommer. Eine Besonderheit hier! Nase auf Pizza als Vorspeise, Trüffel einfach mit Olivenöl und grobem Salz, Medaillon von Seeteufel oder Perlhuhn auf die Nase , Stück Käse auf einer Scheibe Brot in den Ofen und garniert mit geriebenem von Trüffel , Finishing mit einem Dessert von Schokolade , Fudge ein sehr erfolgreicher mit ein wenig Apfelmus.
Es war einfach herrlich, duftend, unerwartet lecker!
Eine Adresse auf Ihrem Smartphone (smartphone!) oder altmodisch in einem Notebook, auf einem Stück Papier, eine Tafel, eine Ecke von Ihrem Gehirn, Neuronen Spaß auf dieser Seite markieren!
Serge - 90 Cottier Straße - 84200 Carpentras - 04 90 63 21 24 (bitte reservieren)
Tags: Olivenöl , Medaillon vom Seeteufel , Mont Ventoux , Lotte , Serge Ghukasyan , Trüffel , Trevallon , Schokolade , Pizza
Sehr dumm, dass ich nicht in die Ecke wohnen, würde ich gerne ausgegeben haben.
Allerdings stelle ich fest, obwohl, wenn ich eines Tages weg zu verbringen ...
Thank you for sharing!
Warten auf den Wein des Ventoux schmecken.