Mois : mai 2015
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L’oeonotourisme c’est quoi ? Le vin mène à tout, vous emmène partout, vous amène à nous
Et si un domaine viticole devenait un lien social, un lieu social ? Le vin et son espace, la vigne, la cave, le chai, le caveau, le domaine, considérés comme des agents de liaison. L’oenotourisme, c’est cet affreux mot qui consiste à dire que le vin est un élément central du tourisme, un pôle d’attractivité…
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Bérénas un impatiens qui me va si bien
Un blanc qui nous a parlé, un samedi après midi, sous un franc soleil, le cul dans l’herbe pour un déjeuner sans souci. La légèreté va si bien au vin. Jolie cuvée du Domaine Bérénas, frais, vif, un peu de gras, ça chauffe nos corps de lézards. J’ai bu en regardant autour les vies, les…