• Le cheval de trait dans les vignes du terroir Pézenas

    Le cheval de trait dans les vignes du terroir Pézenas

    Le cheval de trait comtois est de retour sur le terroir Pézenas au domaine de La Font des Ormes sur une vieille parcelle de carignan. Les pieds ont pas loin d’une centaine d’années sur le haut du vignoble, là où le basalte prend le pas sur le calcaire, le noir sur le blanc. Dans cette…


  • Terre de Vins distingue 9 vignerons de l’appellation PéZenas

    Terre de Vins distingue 9 vignerons de l’appellation PéZenas

    Dans son dernier numéro de Janvier 2018, le magazine Terre de Vins consacre un dossier spécial intitulé « LANGUEDOC : 80 Vins au Top. Notre sélection de crus ». Et c’est une année qui démarre très bien pour l’appellation Languedoc Pézenas avec pas moins de 9 vignerons distingués sur les 80 au total ! Soit plus de…


  • Les Trois Puechs, un domaine accroché sur les hauteurs de l’appellation Languedoc Pézenas

    Les Trois Puechs, un domaine accroché sur les hauteurs de l’appellation Languedoc Pézenas

    Ici une élévation, une colline, le haut d’un ancien volcan, on appelle cela un puech. A Fouzilhon, dans ce si joli petit village déjà lui-même perché sur un rocher, il a poussé 3 puechs en allant vers Pouzolles. On peut ainsi grimper sur le puech de la Masse, puis celui du Pétou et enfin un…