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La future AOC Pézenas dans le magazine international Decanter

Posted by olivier lebaron On mars - 7 - 2017 0 Comment
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A great article in Decanter Magazine, with this introduction : "This Languedoc enclave, known for its distinctive, generous reds, is the latest to seek full appellation status. James Lawther MW meets the established names and exciting newcomers behind the drive. AS THE LANGUEDOC rebuilds its hierarchy of appellations, there’s one name ...Continue

Domaine Ribiera, une grande aspiration en terre qui prend racine

Posted by olivier lebaron On décembre - 2 - 2016 0 Comment

La vie de vigneron me semble toujours en équilibre, chancelante et éphémère. Soumise aux aléas du temps et aux caprices de la mondialisation, l'existence de ces héros de la vigne force l'admiration. Ce matin ensoleillé de Décembre, les pieds dans la terre accrochée à ses chaussures, Régis sourit à cette vie, la ...Continue

Les couleurs de l’automne dans le vignoble du Languedoc

Posted by olivier lebaron On novembre - 2 - 2016 0 Comment

Nous y sommes, en plein dans les nuances des couleurs de l'automne, le soleil nous caresse encore chaudement et nous rappelle aux saveurs dorées de l'été. Tandis que la vigne se repose, à nos pieds, dans une garrigue sauvage qui entoure le domaine, quelques brins de lavande et de thym ...Continue

meilleur vin de l'année par larvf

Dans son numéro spécial, paru ce mois-ci, le magazine la Revue du Vin de France, publie un dossier sur Les meilleurs vins de l'année 2015. Sur 10000 vins dégustés à l’aveugle, les vins de l'appellation Languedoc ‎Pézenas‬ se distinguent particulièrement : "Plénitude des matières et éclat du fruit permettent de préciser ...Continue

Le dernier week-end de Juin, Samedi 25 et Dimanche 26 Juin, Pézenas va s'apprécier un verre de vin à la main, d'une cour à l'autre, dans les ruelles et sur les places. In Vino Pézenas vous invite à déambuler dans la ville, son histoire et son patrimoine, en prenant pour prétexte ...Continue

Balade en terroir de Pézenas, vigne, vin et gastronomie

Posted by olivier lebaron On mai - 19 - 2016 0 Comment
le vignoble de pezenas appellation du languedoc vin

Il y a des balades de toutes natures qui distraient, amusent, emmènent le pèlerin sur un chemin initiatique, bordé de vignes, en immersion. Il y a un terroir à Pézenas. C'est dit ! Un bout de terroir qui forme un triangle au nord de la ville, entre les premiers contreforts des Cévennes, ...Continue

Ca va être dur d'attendre pour voir ça ! Une route des vins très certainement initiatique pour plonger dans nos racines. [tentblogger-youtube pVwm4kP2tZs] Continue

le prieuré saint jean de bébian à pézenas

Le Prieuré Saint Jean de Bébian fait peau neuve en ce mois de Novembre. Une toute nouvelle cave est sortie de terre devant le portail du domaine depuis cet été. Les travaux sont sur le point de s'achever et l'on voit déjà l'ambition du Prieuré Saint de Bébian de redonner ...Continue

Pour Lincoln Siliakus, monsieur Vinosolex…

Posted by olivier lebaron On juillet - 10 - 2015 0 Comment
vinosolex

A Lincoln​. Hier, c'était la première fois que je voyais ton Solex. Je croyais que c'était une blague de ta part, ce solex. Un de tes "tu te fous de ma gueuuule" quand tu imitais notre chère langue française. Oui, la première fois que je voyais ton solex, que je ne connaissais qu'en photo, ...Continue

Il y a déjà plus de 5 ans, j'ai eu la chance de suivre un petit bout de chemin avec Lincoln, lui, cet australien, amoureux des français et de notre grande gueule, chasseur de bons vins, reconnaissable à son chapeau et à cette douce voix qui mettait si vite en ...Continue