¡Espera! No menos de 120 productores de vino están a la espera (o no) en el salón La Dive Bouteille organizada en el marco del programa de OFF4 omnívoro. Para entender mejor, lo que el vino es, te invitamos a leer la siguiente presentación, hecha por Sylvie Augereau , organizador de la exposición y editor de la Guía Michelin "Los libros de mi viña", que es una descripción a la izquierda de Este artículo sobre el sitio de Amazon.
El vino se conectarán los lugares en Deauville. Aceptable por la cocción de los jóvenes, los viticultores de la Divina Botella nunca ha perdido ni un ápice de OFF. Hace tres años, dejaron su natal del Loira hasta el mar el 23 de febrero, serán más de 120 frente al Canal. Una versión de buceo "Magnum", en suma, que celebrará su décimo aniversario este año! Diez años para difundir la palabra en el texto de la uva. Diez años de gritar (o cantar, sino más bien el estilo de la casa) que la tierra no puede ser inventado en el laboratorio. En un país en el líder europeo en el uso de plaguicidas, tiene sentido. En un mundo del vino que se desliza hacia la uniformidad, que envía el sonido.
Podemos etiquetar la "naturaleza" estos productores de vino, porque la palabra suena, "orgánico" porque a menudo han decidido mostrar la transparencia, "biodinámico" porque a veces eligió la última alternativa ... No nos va a separar porque encarnan la libertad, expresada en cada piso y afirmar la diversidad más allá de muchas personalidades. En estas botellas, hay un doble fond.Mais la parte inferior, el real, es debido al intercambio. Grandes nombres para predicar el anonimato: el Selosse, Lapierre, Richaud, Arena, Plageoles ... consciente aprueba la nueva nariz de este vino en cuestión. No hay falta de este año, en Borgoña (Fanny Sabre, Vincent Thomas, Nicolás Testard), Burdeos (White Rush, La Haya), en el Loira (Bruno Rochard, Loïc Mahé, Sébastien Brunet, Gregorio Leclerc, Noella Morantin, Renaud Guettier ...) ... y para España e Italia, que hizo su debut en 2009. El buceo ha sido siempre un trampolín para jóvenes enólogos. Sigue siendo el evento más importante del vino y la vida para muchos, el sabor único de todo el año.
La 10 ª División Panzer está disponible para los profesionales de la invitación de la entrada: 10 €) y el público en la compra de un pase OFF 1 o 2 días
La lista de los enólogos presentes:
Audrey y Christian Binner (Alsacia)
Bruno Schueller (Alsacia)
Hubert y Heidi Hausherr (Alsacia)
Agathe Bursin (Alsacia)
Corinne y Anselme Selosse (Champagne)
Hélène y Bertrand Gauterot, Vouette absorbida (Champagne)
Inés y Jerónimo Prevost (Champagne)
Evelyne y Pascal Clairet Tournelle (Jura)
Jean-Francois Ganevat (Jura)
Philippe Bornard (Jura)
Jean-Yves Perón (Saboya)
Jacques Maillet (Saboya)
Alice y Olivier De Moor (Chablis)
Montanet Catherine y Jean, el más joven (Borgoña Vézelay)
Fanny Sabre (Borgoña)
Cirilo Alonso (Borgoña)
Cécile y Philippe Valette (Pouilly-Fuissé)
Claire y Montrasi Fabio el Rontets (Pouilly-Fuissé)
Felipe Ham (Macon)
Arnaud Combier (Macon)
Marie y Marcel Lapierre (Beaujolais)
Jean-Claude Chanudet, Chamonard (Beaujolais)
Yvon Metras (Beaujolais)?
Christophe Pacalet (Beaujolais)
Georges Descombes (Beaujolais)
Inés y Juan Foillard (Beaujolais)
Jean-Paul Thevenet (Beaujolais)
Max Breton (Beaujolais)
Decombe Francisco, La Haya (Burdeos)
Franck Pascal y Carles Isabelle, White Rush (Bergerac)
Bénédicte y Grégoire Hubau, el Moulin-Pey-Labrie (Fronsac)
Elian Da Ros (Marmmandais)
Cathy y Jean-Marie Le Bihan (Côtes de Duras)
Ludovic Bonnelle, Pechtis (Buzet)
Yvonne Hegoburu, Cepa (Jurançon)
Mathieu Cosse Cosse-Maisonneuve (Cahors)
Sylvaine y Michel Issaly, el Ramaye (Gaillac)
Miriam y Bernard Plageoles (Gaillac)
Marc Penavayre, Plaisance (Frontón)
Nicolas Carmarans (Entraygues, Aveyron)
Jean-Michel Stephan (Cote Rotie)
Aubery Michele Lawrence y Maxime, Gramenon (Ródano)
Thierry alemán (Cornas)?
Beatriz y Hervé Souhaut, romaneau d ¹ Estezet (San José)
Marcel Richaud (Cairanne-Rhône)
Chico Jullien, la granja de San Martín (Beaumes-Rhône)
Bertrand Cortellini, Garance Roja (Ródano)
Antoine Joly y Laurence (Ródano)
Jerónimo Jouret (Ardèche)
Andrea Calek (Ardèche)
Gerald Oustric, El Mazel (Ardèche)
Gilles Azzoni, Bégude (Ardèche)
Luc Michel, Zelige-Caravent (Languedoc)
Blandine y Pierre Jecquier, Foulquier (Pic Saint-Loup)
Thierry Navarra (St. Chinian)
Charlotte y San Juan Bautista del Senado (Minervois)
Nicolas Gaignon, Loup Blanc (Languedoc)
Maxime Magnon (Corbières)
Geoffrey Marchand, ¹ la Estrella de la Mañana (Corbières)
Axel Prufer, Tiempo de cerezas (Languedoc)
Jean_Luc Chossart, Jolly-Ferriol (Rosellón)
Manuel Jorel (Rosellón)
Sylvain Saux, Péchigo (Languedoc)
Cirilo Fahl, Robin (Rosellón)
Bruno Duchene (Collioure)
Gyslaine y Alain Castex, Casot Maillol (Banyuls)
Vicente y Cristina, la Torre Vieja (Collioure)
Frederique y Esteban Montes, Casenove (Rosellón)
Jean-Baptiste y Anthony M. Arena (Córcega)
Dominique Hauvette (Baux)
Peter Fisher, Revelette (Provenza)
Raimond de Villeneuve, Roquefort (Provenza)
Jean-Christophe Comor, Tierra prometida (Provenza)
Jean-Baptiste Dutheil, Sainte-Anne (Bandol)
Olivier Riviere (La Rioja)
Luis Arnedo, Bodegas Lacus (La Rioja)
Clementine y Gian Marco-Antonuzi, el Coste (Italia)
Alexandra Bera (Italia)
Mateo Genevraye, Cerrado Abierto (Chile)
Julien Frémont (sidra)
Eric Bordelet (sidres y perada)
Lawrence Cazottes (aguardiente)
Loira
Jocelyne y José Landrón (Muscadet)
Marc Pesnot (Muscadet)
Bretaudeau Jerónimo, de Bellevue (Muscadet)?
Thierry Michon, Saint-Nicolas (feudos vendeanos)
Richard Leroy (Anjou)
Christine y Ménard Joel, el Sablonnettes (Anjou)
Didier Chaffardon (Anjou)
Eric Morgat (Savennières)
Bruno Rochard (Anjou)
Jerónimo Saurigny (Anjou)
Benedicto Courault (Anjou)
Olivier Cousin (Anjou)
Mileine Osterlinck y Eddy, Juchepie (Anjou)
Sebastien Bobinet (Saumur-Champigny)
Antoine Foucault, Collier (Saumur)
Romano Guiberteau (Saumur)
Nicolas Réau (Anjou, de Chinon)
Patrick Corbineau (Touraine, Chinon)
Gerard Marula (Touraine, Chinon)
Catalina Breton (Chinon, Bourgueil)
Lise y Bertrand Jousset (Montlouis)
Sébastien Brunet (Vouvray)
Delecheneau Damien, de La Grange Tiphaine (Touraine)
Gregorio Leclerc, Chahut y Prodigios (Touraine)
Thierry J y Puzelat María, mar B | f (Cheveny-Touraine)
Noella Morantin (Touraine)
Pascal Simonutti, el Negro Pre (París)
Pascal Potaire la Capriades (Touraine)
Julien Courtois (Sologne)
Isabelle y Hervé Villemade, Moulin (Cheverny)
Philippe Tessier (Cheverny)
Christian Venier (Touraine)
Olivier Vinos Lemasson condados (Touraine)
Emilio Heredia, Montrieux (Coteaux du Vendôme)
Christian y Nathalie Chaussard (Jasnière CTX-Loir)
Noella y Jean-Pierre Robinot, Ángel ¹ s Vino (Jasnière CTX-Loir)
Guettier Renaud, La Grapperie (Coteaux du Loir)
Sebastien Riffault (Sancerre)
Alexander Bain (Pouilly-Fumé)
Pierre Beauger (Côtes d ¹ Auvergne)
Patrick Bouju, La Bohème (Côtes d ¹ Auvergne)
Jean Maupertuis (Côtes d ¹ Auvergne)
