Lectura asidua del sitio Rue89 y el blog de Catalina Bernard : embotellado, a veces voy a estar un poco tarde para reaccionar. El último artículo titulado " Vino de la especulación contra el vino de la tierra "me dieron ganas de hacer algo, yo también, mi comentario.
Si la pluma acaricia la piel, sino que también deja en el papel, incluso virtual, escritos increíble.
Así que ¿por qué buscar peleas en estos momentos con tanta franqueza de "mérito"?
Es tan simple, pero de ser curioso, que quiere degustar un vino , ir con una historia, conocer a un hombre o una mujer, maravillados, al pie de sus cañones, dispuestos a tomar a los viñedos, demostrar que la tierra, su tamaño, todos los trabajos de esto, la fuerza de trabajo.
Así que no ... otra vez, guiados o no, por un comerciante de vinos , un artículo aquí, una tienda, un amigo, otro, pero seguir adelante un poco de espíritu, la luz, con la envidia.
Por supuesto que disfrutar de los vinos sorprendentes, botellas, sabores desconocidos, de compañía y aunque a veces te sentirás decepcionado, no es más que ganar que permanecerá abierta en la esquina.
¡Qué lujo que puede reunirse con ellos. Imagine una panadería que sobre su campo de trigo y la forma de cultivar. Impensable!
He descubierto esta semana de los nuevos aventureros modernos, felices de disfrutar de su primera cosecha, sin embargo, emocionado por el riesgo asumido, el resultado se acercaba, el desafío inicial, incluso aquí en el corazón de los viñedos de Languedoc . Y si es así, lo confirmo, yo les pregunto si están certificados "orgánico", lo que es un placer aprender cómo lo hacen, como lo es el uso de ortigas, colas de caballo , cebolla y aceites esenciales para viticultura. Si no está abierto de mente, seguro, va a pensar de inmediato que esto es una tontería. Así es como los hombres se quedan en el lugar mientras que otros sostienen.
Si quieres saber más acerca de mi última reunión, trate de aquí ...
Rue89
Blog de Catherine Bernard
