Wat maakt een prijs op een wijn beter dan de andere? De prijs, een aantal te ontmoeten, smaak, zeggen de meeste kennis van zaken, of de geschiedenis, houdt ervan om te zeggen buitenlanders. Maar wat de geschiedenis? Die van een wijn land in crisis meer dan een eeuw? Die van een bucolisch landschap voor toeristen? Die van de beroep van wijnmaker veranderen? Na de thema's van de bodem en de kwaliteit, die van cultuur markeert de afsluiting van de trilogie de derde editie van de Universiteit voor Wijnbouw en Wijn , die zal plaatsvinden op 24 en 25 oktober in Ferrals-les-Corbières. Georganiseerd door de Country & Corbières Minervois en ondersteund door de CIVL , deze nieuwe universiteit, die de kwaliteit van de sprekers en het programma zal beginnen met een vraag kan luidt: "De wijn is het een cultureel product? "
Bron: CIVL
Tags: Cultuur , Universiteit , crisis , wijn , CIVL , wijnmaker , zakelijke
