Leuk op het strand
Zaterdag 6 en zondag de 7 juni 17 tot 22 uur 30
Voor de eerste keer in Nice, glazen fles bevat twee proeven avonden en prive-verkoop van biologische wijnen . 16 wijnmakers bio -logica van groot talent, zal op Hi-Beach prive-strand eco-chic van de Hi-Hotel, ontworpen door Matali, leerling van Stark. Omdat de Hi-Hotel, dat is bekroond met de Green Globe, de Hi-Beach markeert zijn inzet voor ecologische waarden door middel van concrete afspraken: keuken bio-gebaseerde producten, zonne-douches, milieu-schoonmaak-producten, recycling bakken op het strand, een beetje van alle afval, oud papier ...
Op 47 Promenade des Anglais , de Hi-Beach herleven de eenvoudige geneugten van het strand en de zee
Een homoseksuele levensstijl en vriendelijk als je het gevoel in harmonie met de natuur. In de open ruimte op de bar en uitzicht op de zee, alles is ontworpen met een dynamische benadering van " samen te leven ". Het restaurant biedt een keuken licht, gezond en biologisch voor iedereen. De Argentijnse chef-kok Mauro Calagreco, de Miraflor in Menton, werd in verband gebracht met de kaart, terwijl de Japanse sushi-chef Kakzuomi Ota, zorgt voor aantrekking door het maken van de toepassing ervan op de sushi en sashimi, in het zicht. 'S Avonds van juni 6th en 7th, kunt u genieten van tapas met een zeer goede natuurlijke wijnen ...
Van 17u tot 22u30, deze avonden bieden echte uitwisselingen tussen mensen.
Gerangschikt op het zand, 16 tafels gastheer van de wijnmakers en de beste flessen. Het inschrijfgeld van € 10 geeft recht op een glas wijn proeven in kwartz (Pro-Proeverij van Chefs & Sommeliers) in hun eigen tempo te ontdekken van de verschillende wijnen te koop. Aan de ene kant telers bezorgd over hun omgeving en die zich bezighouden met
Biodynamics, die opkomen voor de identiteit van hun land, hun expertise, hun wijn. De andere van "consommacteurs" bezig met de ecologie en biodiversiteit, op zoek gelukkig en gezond plezier van natuurlijke wijnen en de sfeer van de ontmoeting met de producenten. Wijnhandelaren, sommeliers, restauranthouders, zijn agenten uitgenodigd om de avond van zondag.
