Diligent lezing van de website Rue89 en de blog van Catherine Bernard : bottelen, soms zal ik een beetje laat om te reageren. Het laatste artikel met de titel " Wijn van speculatie tegen de lokale wijn "deed me iets wilt doen, heb ik ook, mijn commentaar.
Als de veer streelt de huid, het laat ook op papier, zelfs virtuele, geschriften geweldig.
Dus waarom proberen ruzies als we spreken zo eerlijk gezegd van "verdienste"?
Het is zo eenvoudig, maar om nieuwsgierig te zijn, willen een smaak wijn , om te gaan met een verhaal, ontmoet een man of een vrouw, het bewonderen van de voet van zijn vaten, te popelen om u naar wijngaarden, tonen u het land, de grootte, al dit werk, het werk van kracht.
Dus niet ... nogmaals, begeleid of niet, door een wijnhandelaar , een artikel hier, een winkel, een vriend, een andere, maar een beetje naar voren, licht de geest te gaan, met afgunst.
U zeker genieten van fantastische wijnen, flessen, metgezel smaken onbekend, en hoewel je soms teleurgesteld worden, is er meer te winnen dan om open te blijven in de hoek.
Wat een luxe die we ons kunnen hen ontmoeten. Stel je een bakker je over zijn tarweveld en hoe te cultiveren. Ondenkbaar!
Ik heb nog deze week van de nieuwe, moderne avonturiers, graag hun eerste jaargang, maar toch enthousiast voor het genomen risico te genieten ontdekt, de uitslag naderde, de eerste uitdaging, zelfs hier in het hart van de wijngaarden van de Languedoc . En zo ja, bevestig ik het, ik vraag hen of ze zijn gecertificeerd "biologisch", wat een plezier om te leren hoe ze het doen, zoals wat is het nut van brandnetels, paardenstaarten , uien en essentiële oliën voor wijnbouw. Als je niet open minded, zeker, zal je denkt meteen dat dit onzin is. Dit is gewoon hoe de mensen op dezelfde locatie blijven, terwijl anderen beweren.
Als u meer wilt weten over mijn laatste vergadering weten, probeer dan hier ...
Rue89
Blog van Catherine Bernard
