Le classement vin de Wikio du mois d’octobre vient de sortir. Et voilà, ce que je craignais est arrivé ! Fini la meilleur place du classement vin ! Je me suis fait voler ma vin’tième place par le blog ESCAPADE, « le petit carnet d’un épicurien apprenti, et d’un marcheur presque aguerri ».Ca a l’air sympa aussi  [ Read More ]

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La fête souvent s’accompagne de petites bulles, effervescentes, pétillantes, aromatiques. Si beaucoup ne jure que par le Champagne, ma raison et mon besoin de curiosité m’ont amené à découvrir l’excellence du Crémant. J’ai souhaité vous dresser le portrait d’un vigneron très attachant, recroquevillé dans son village natale, tout près de Limoux, là où le vin  [ Read More ]

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