Si la chimie d’un côté s’emploie à fertiliser des sols déjà saturés, en quelques endroits d’azote, de potasse et de phosphore, c’est toujours avec un certain régal que des vignerons me font lire la composition de leurs engrais. Bien sûr, il y a ceux qui laissent les vignes s’amender au passage d’un troupeau de moutons  [ Read More ]

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