Desde octubre de 2003, la Agence Bio (Agencia francesa para el desarrollo y la promoción de la agricultura ecológica ) ha puesto en marcha la primera encuesta de percepción y consumo de productos ecológicos en Francia.
Con la creación del barómetro, la Agencia Bio desea observar el paso del tiempo, año tras año, la evolución de la actitud francesa hacia los productos orgánicos.
Los objetivos de este barómetro son:
- Conocer la parte de los consumidores de productos ecológicos en Francia
- Determinar las características del consumo de productos orgánicos
- Aplique los frenos o las motivaciones para el consumo de productos ecológicos
- Evaluación de la imagen de la agricultura y la recolección de productos biológicos
- Medir el conocimiento de diferentes marcas y logotipos biológicos.
Las principales conclusiones de los resultados de la encuesta realizada en octubre de 2008 son los siguientes:
El consumo sigue en aumento los productos orgánicos .
En un entorno económico difícil, el Barómetro confirma el dinamismo del consumo de productos orgánicos en Francia. Año tras año, el interés de los consumidores y los compradores está creciendo.
44% de los franceses han consumido por lo menos un producto orgánico , al menos una vez al mes en 2008 y el 39% compró en las 4 semanas anteriores a la encuesta.
Resistir la presión sobre el poder adquisitivo y la atmósfera de la crisis económica, los productos orgánicos confirmar sus raíces en los hábitos de consumo de los franceses : el 74% de los compradores y consumidores de productos orgánicos , incluso declaran su intención de mantener, incluso aumentar al 22%, las compras de los productos ecológicos dentro de 6 meses a partir de la encuesta.
Con este fuerte lealtad, agrega una contratación dinámica, con un 21% de los consumidores de productos orgánicos son menos de 2 años.
Con el fin de satisfacer sus expectativas, los franceses piensan que necesitamos para desarrollar la agricultura biológica y el 76% lo consideran como una solución prometedora para tratar asuntos ambientales.
Sin duda, se puede matizar estas conclusiones de la Agencia Bio indica que los consumidores y los compradores son en su mayoría mujeres, de clase superior, y los habitantes de la región de París, mientras que el más joven (15-24 años) y los trabajadores están menos interesados en productos orgánicos. Añádase a esto que las razones para no comprar los productos orgánicos tienen un precio demasiado alto por el 75% de los no compradores, y la falta de reflejo de un 68% de ellos.
Los productos orgánicos son una respuesta a las expectativas de los franceses.
De hecho, ellos están de acuerdo, el 90%, que los productos orgánicos son "más natural para crecer sin productos químicos" y el 89% dijo que "ayudar a preservar el medio ambiente." Los productos orgánicos están perfectamente en su voluntad de favorecer a los productos respetuosos del medio ambiente y / o desarrollo sostenible. Este deseo es compartido por el 69% de los franceses y, para reconocer estos productos en las tiendas, que son una copia de seguridad, un 70% en el Órgano de Apelación marca, el logotipo oficial de la identificación de los productos de la agricultura ecológica . Esta misma marca, conocida por el 85% de los franceses, se utiliza en un 84% de los consumidores de Organic-compradores para identificar sus productos orgánicos.
Es interesante que, como el barómetro, el 80% de la preferencia francesa a los bienes producidos en el país y el 91% dicen que se centran en productos de temporada. En caso de concluir con una caída significativa en el volumen de negocios de las empresas transporte. De hecho, es sobre todo un deseo de los franceses aquí expresadas. En concreto, el cuestionario, no son sólo el 18% de los franceses a favor de "siempre" la producción local, entonces es un 30% "a menudo" y el 33% "t iempo al tiempo". Misma observación para los productos de temporada.
La de productos orgánicos contratación y la lealtad
Los consumidores-compradores de los productos orgánicos tienen una antigüedad media de 9 años de consumo. Pero hay una clara tendencia en la contratación con el 21% de los nuevos consumidores menores de 2 años.
El producto con la tasa más alta de ganar nuevos clientes en el año 2008 es el vino elaborado con uvas de la agricultura biológica (29% de los consumidores de menos de 1 año).
Encabezando la lista de consumo, frutas y vegetales que figuran en la primera fila de los productos orgánicos : el 77% de los consumidores dicen Bio-los compradores consumen.
Son un 70% el consumo de productos lácteos, el 56% de los productos comestibles (aceites, pasta, arroz), el 49% de carne, 42% de pan y 40% de las bebidas.
En las tres principales razones citadas más el consumo de los consumidores-compradores incluyen: 94% "para preservar mi salud" 92% "por la calidad y sabor de los productos" 89% "para ser los productos sean seguros.
Fuente: Agencia Bio
Tags: los consumidores , de vino , la agricultura , la agricultura orgánica , productos orgánicos , los logotipos , la agencia Organic , productos orgánicos , la crisis , la agricultura orgánica , el consumo de los franceses
estas cifras son alentadoras y tranquilizador! es lamentable que gran parte de la población francesa no tiene la oportunidad de comprar productos orgánicos (por culpa del precio).
Querido
Mi pregunta es con respecto a la escuela Cantione, es que el producto orgánico ya se utilizaba en el comedor escolar? Si ya está hecho, Pourrier que me informe el nombre de la escuela y la región.
Le ruego acepte, mi mejor término distinguido.
H. Yoshida