J’errais dans le rayon, longueur monotone, alignement rectiligne, défilé officiel de quilles, bouteilles après bouteilles, je cherchais celle qui devrait me plaire, sous les néons froids, je glissais encore, mètre après mètre.Voilà quelques 800 échantillons différents et pas un seul n’attire mon bras. J’ai les yeux qui piquent. La gorge qui sèche. Je fais  [ Read More ]

Categories: Vinologie

Le thème de l’émission de radio d’Isabelle Giordano sur France Inter, demain mardi 21 Septembre 2010 de 10h06 à 11h00 : Le vin, vraiment bon pour la santé ? avec :Jacques DUPONT, journaliste au Point Spécial vin , auteur de « Choses bues » aux Ed.GrassetDenis SAVEROT, directeur de la rédaction de la revue « Vin de France »,  [ Read More ]

Categories: Actu

Avec Olivier De Moor, nous sommes d’emblée dans la catégorie Vigneron à carapace dure, de première abord réservé, timide, effacé. Rencontrer un tel homme c’est comme partir à la cueillette aux champignons. C’est pas gagné à l’avance. Il faut connaître le terrain, montrer patte blanche, approcher sans s’annoncer mais doucement, pas à pas, discuter peu  [ Read More ]

Categories: Vignerons

Lecture assidu du site Rue89 et du blog de Catherine Bernard : Mise en Bouteille, il m’arrive parfois d’être un peu en retard pour réagir. Le dernier article intitulé « Vin de spéculation contre vin de proximité » m’a donné quelque envie de faire, moi-aussi, mon commentaire. Si la plume caresse la peau, elle laisse aussi sur  [ Read More ]

Categories: Vinologie