让莫佩屠斯 ：在奥弗涅自然的葡萄酒 ，奥弗涅著名的火山附近的土地没有料到的。
不可思议！ 在奥弗涅的心脏葡萄园，投反对克莱蒙费朗，一个神圣的高度无论如何：450米。 让莫佩屠斯看来，安心在这里定居，自1996年以来，其快乐的方式，继续与砂岩会议和机遇。 显然，这不是一个人光，太阳终于。 它不寻求荣耀，更喜欢工作在他的乡村的宁静圣乔治-ES-阿列照料他的阴谋。
没有任何迹象表明他的地窖里，像一个普通的车库门谨慎到一个狭窄陡峭。 石屋暗示在悠久的历史，如果隔墙有耳，他们必须知道很多，因为这一切......约翰以上的地窖里的生活，本身的建筑装修，结合木，石头和石灰。 当然，他住在他的酒 ，自然。
混凝土水箱后面的地窖门，涂上蓝色的眼睛击中。 然后，习惯了黑暗，我们听到的，其中还有一些噼里啪啦鼓霞多丽 。 再次，大吃一惊：从霞多丽多姆，双脚在熔岩颗粒，方小群。 让学生最近，在桶的 ，很新鲜，一个很好的酸度和白色的花朵注意到。 液体玻璃和口的墙壁上的小火花。 微妙的口味喜欢上。 它放松。 你让自己陶醉。 和一些支付饮用这样一个大而闻名的土地上发财酒 。 告诉他们什么！
吉恩也种植地块的佳美和黑比诺。 在所有的，他有3亩多，因为他在2003年离开该领域Peyra。 任何化肥或除草剂，他不用手的一切，直到收获。 在奥弗涅，炎热的夏季，如果在一天的主宰，它是明确的，晚上非常凉爽。 尤其是在这个高度。 幅度可以达到几十度。 因此，葡萄成熟是越来越少糖负荷。 在10月和Jean收获了八月底去，伸出援助之手，在鲁西荣酒商朋友。 他的生活， 酒 ，我告诉你！
威廉变成红色，第一个年份，空气，光，只有10.5℃。 一个令人惊讶的佳美，因此，谁是问，只是为了解渴的渴望，在与朋友的野餐，没有什么大惊小怪的。 在生活中，它也是这样简单的事情， 酒 ，以更好地了解世界的复杂性。
另一个葡萄酒，黑宝石，点缀多一点的范围。 佳美是永久的足迹火山岩主要由玄武岩和粘土组成，标记的土地上最古老的地块。 这也解释了名字的葡萄酒的葡萄园位于下村的名称：诺士Noires。 它仍然是低酒精，11.5°，有一个美丽的结构和平衡显着。 细蔬菜香水，惊喜titillates鼻子。 淡，鲜和浓郁的口感。
不要寻找任何其他AOC VDQS。 吉恩是非典型的葡萄酒，它似乎！ 因此，应该根据他的同龄人，官员，参考酒桌上 。 嗯， 酒，这是我们的餐桌上，在瓶！
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