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Foire Bio à Barjac
Si vous avez vu ou entendu parler du film “Nos enfants nous accuseront”, allez donc faire un tour ce Dimanche 26 Juillet 2009 de 9h30 à 18h30 à la FOIRE BIO de BARJAC. Véritable marché de producteur Bio, vous aurez l’occasion de profiter des animations suivantes : Projections-débats «Nos Enfants nous accuseront» 10h00 et 14h30 [...]
Les Fusionels : le vin par amour en AOC Faugères
Savez-vous que le vin assemble aussi bien les cépages que les cultures, les genres et les deux visages du monde. Prenez par exemple une belle champenoise qui s’en va en Australie, armée tout autant de ses diplômes en œnologie à Beaune qu’en commerce international à Paris, et faites-lui rencontrer un jeune vigneron dans les vastes [...]
Conférence Vinexpo 2009 : le marketing fait vendre !
Incroyable information exclusive entendue à Vinexpo, durant cependant une conférence de qualité intitulée : “Marketing de l’offre ou Marketing de la demande : Le positionnement de la filière vin et spiritueux”. C’est pour vous messieurs qui faites du vin : Le marketing fait vendre une bouteille de vin ! C’est à dire ce qui se [...]
Defaix Daniel-Etienne : du chablis tout cru
Daniel-Etienne Defaix dilue de la tendresse autour de lui et dans ses vins. La voix de l’homme apaise. Son regard rassure. Les mots qu’il emploie donnent à la rencontre un sentiment agréable de bien-être et d’humanité. Je suis en confiance et dans ces cas-là, on espère sensiblement lui en donner, un peu, en retour. Accompagné [...]
Vinexpo : Salon In, Salon Off : Le marché du vin a 2 visages à Bordeaux
Les 5 jours du salon de Vinexpo Bordeaux viennent de passer. La fièvre est montée jusqu’au dernier jours, entre acheteurs sur le tard, chineurs de bouteilles pleines sur stands vides et exposants fatigués, nerveux, heureux, pressés, compressés, décompressant. Ceux qui avaient préparés Vinexpo se déclarent très satisfaisait du salon. Les autres semblent moins enjoués. [...]
Ouverture de Vinexpo Bordeaux 2009
Dimanche matin, 07h00. VINEXPO BORDEAUX – Pas de bouchon à cette heure-là ! Le parking commence à se remplir. Je me plais à parcourir les allées encore vide. Il fait froid. La climatisation fonctionne déjà à fond. Dans 2 heures, les portes s’ouvrent. Poussez-vous ! c’est partit pour 5 jours. A 8h30, les premières [...]
Vinexpo Bordeaux : A bord du Belem, transport de vin à la voile
A Bordeaux, Lundi 22 Juin à 18h30, Quai de la Bourse, faites un petit tour sur les quais de la Bourse. Vous y verrez un fameux 3 mâts, le Belem, à bord duquel la première compagnie de transport maritime à la voile (ctmv) organise une dégustation de vins. Les vins dégustés en présence [...]
Domaine Jorel, AOC Maury : vin nature en terre cathare
Manuel-Franck Jorel parle du concept d’extensivité et nous explique sa différence dans l’approche de la vigne : “Moi, je travaille en culture extensive, c’est à dire que je recherche le plus faible rendement : 15 hectolitre/ha. De ce fait, je n’utilise aucun produit chimique et j’essaye d’intervenir le moins possible dans mes vignes. Mais c’est [...]
Haut les Vins : 3ème édition du salon de 52 vignerons européens en marge de Vinexpo 2009
Vinexpo devient de plus en plus une belle excuse pour les professionnels du vin de s’évader vers des terroirs parfois montants, parfois déviants, le plus souvent différents. Ce salon “Haut les Vins” se tiendra les 22 et 23 juin à Bordeaux au Château de Cujac. Si vous faites partie de la sphère viti-vini, ne ratez [...]
Les Vins AOC du Languedoc à la conquête de la Chine
Considérée comme le plus grand marché au monde, la Chine fait rêver. En dix ans, de 1999 à 2009, la consommation de vin des Chinois a en effet bondi de 78 %. C’est dire si ils partaient de très loin. Les AOC du Languedoc, qui ont vu leurs ventes progresser de 46 % dans ce [...]
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