Étiquette : champagne

  • Les Caves de Bailly-Lapierre : Crémant de Bourgogne

    Une incroyable gamme de Crémant de Bourgogne en AOC à proximité de Chablis et d’Irancy. Depuis 1972, les Caves de Bailly-Lapierre exploitent ses galeries d’anciennes carrières dans le but d’élever des crémants de Bourgogne de plus en plus réputés. Si le Champagne est une appellation réservée, et tant mieux pour la Champagne, il ne désigne…

  • Le vin français s’exporte : mais à quel prix !

    UbiFrance, qui est l’Agence française pour le développement à l’international des entreprises, sort régulièrement des chiffres et des analyses à propos des performances à l’export des produits français. Fin Août, elle a sorti une info sur les ventes de vins français dans le monde au premier semestre 2008. Les chiffres ont été depuis repris un…

  • Le vin français s’exporte : mais à quel prix !

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  • Consommation de vin

    La consommation du vin : une évolution à plusieurs inconnues. Depuis que le marché s’est mondialisé, on peut noter deux points contradictoires. Le premier, positif, est une augmentation des ventes à l’export avec une image très forte du vin français. Le deuxième, négatif, une menace de chute des ventes du fait de la concurrence des…

  • Monsieur Modération

    Qu’il est difficile de parler du vin ! C’est même prendre un risque. Celui de faire l’apologie de l’abus de boisson. Un article sur le champagne et vous risquez une amende de 5000 euros !!! L’abus tue c’est certain, et la bêtise tout autant !!! Et oui, faut-il encore le répéter : Boire avec Modération…