ShowViniste公民葡萄酒博客

Causse北的城市蒙彼利埃 ，称谓PIC圣Loup的区别由著名的山顶，高耸的658米，检查Hortus右前方，另一个救灾呼吁 。 他们是像下巴交手的页岩灌木 。 的沃土 “的称谓也叫Coteaux杜朗格多克 PIC圣卢普 ，栖息在150米以上海平面的石灰石，泥灰岩和瓦砾的地板上。 我们满足五十领域，越来越多的著名，三个品种的基础上工作： 西拉 ，歌海娜和慕合怀特 。
男人，从罗马，在这里和那里的葡萄园种植行，庇护背后的橡树，阿勒颇松树，杨梅。 多样性是不引人注意，但它是一个必要的 酒表达沃土 。
平均海拔150米的葡萄树也不会受到太多来自炎热的夏季，享受凉爽的夜晚。 集群，从而逐步走向成熟。 西拉带来的红色浆果香气和黑树莓或黑加仑。 地中海海娜葡萄品种，使圆度和丰富的酒 。
的Domaine de Saint-Daumary的是那些小金块，很难找到，因为财产不被隐藏，很安静，在村Valflaunès。 我们很喜欢，认为有必要朱利安礼拜堂，其在1999年的19年，以满足自己酿酒的挑战，恢复对他的家庭农场的作物。 今天，它已经收集八个成功的酿酒和名称注意到。 朱利安是一个简单的人。 它着重于工作葡萄园和酒窖。 剩下的就是一个机会的问题。 这是一个反映此酿酒，热情，友好，热衷于谈论其最好的新一代沃土

我们喜欢它的复古“今年春天”，而红色浆果和香料的香味突出口感新鲜 。 酒的理想天气允许的情况下，在一个露台，烧烤或陪沙拉。