Étiquette : vins du Languedoc
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Domaine de Montcalmès, Frédéric Pourtalié, Vigneron en Languedoc
Si la route pour se rendre jusqu’au village de Puéchabon, dans l’Hérault, est quelque peu sinueuse depuis Aniane, la conduite du domaine de Montcalmès est quant à elle toute droite !Un blanc, un rouge ! Ne cherchez pas d’autres cuvées ! Les Pourtalié, père et fils, font dans l’essentiel. Dans la vigne, la même attitude.…
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BEBIANights, soirées grands vins du Languedoc au Prieuré Saint Jean de Bébian
C’est reparti !Tous les jeudis soirs, pour les chanceux qui passent l’été non loin de Pézenas, gouter au charme des lieux, des vins, des hommes :
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Domaine La Colombette, Les Pugibets font des vins légers
Voilà ce dimanche, en plus d’avoir ce stupide article dans le magazine Fémina qui évoquait notamment le taux d’alcool élevé des vins du Languedoc, on pouvait lire ceci dans les pages actu de Béziers, en titre : « La désalcoolisation du vin au centre du débat ». Une thématique dominicale de Midi Libre ? Et puis non,…
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Les Fusionels : le vin par amour en AOC Faugères
Savez-vous que le vin assemble aussi bien les cépages que les cultures, les genres et les deux visages du monde. Prenez par exemple une belle champenoise qui s’en va en Australie, armée tout autant de ses diplômes en œnologie à Beaune qu’en commerce international à Paris, et faites-lui rencontrer un jeune vigneron dans les vastes…
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Vinexpo Bordeaux : A bord du Belem, transport de vin à la voile
A Bordeaux, Lundi 22 Juin à 18h30, Quai de la Bourse, faites un petit tour sur les quais de la Bourse. Vous y verrez un fameux 3 mâts, le Belem, à bord duquel la première compagnie de transport maritime à la voile (ctmv) organise une dégustation de vins. Les vins dégustés en présence…
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Attentat au Domaine de la Baume des Grands Chais de France
La Baume a 2 significations possibles : en Occitan provençal, elle désigne une grotte ou une habitation troglodyte, en langue d’Oc, un petit monticule de terre. On peut ainsi extrapoler que cet endroit, la Baume, désigne un abri où les marchands ambulants de bronze et de verre au Moyen Âge, cachaient leur marchandises. De nos…
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La Fontude : Vin du Languedoc au Naturel
Vous voulez connaître la recette du vin naturel ? Très simple, pour chacun de ces vignerons que j’ai eu la joie de rencontrer, c’est l’envie de créer son propre vin en faisant revivre la vigne, en toute liberté. La liberté de choisir son rapport à la vie comme François Aubry et Sophie Valin, respectivement ingénieur…