Catégorie : Actu
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Le cheval de trait dans les vignes du terroir Pézenas
Le cheval de trait comtois est de retour sur le terroir Pézenas au domaine de La Font des Ormes sur une vieille parcelle de carignan. Les pieds ont pas loin d’une centaine d’années sur le haut du vignoble, là où le basalte prend le pas sur le calcaire, le noir sur le blanc. Dans cette…
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L’étiquette de vin informative du Champagne Henri Giraud : ZÉRO RÉSIDU DE PESTICIDE
Je ne sais pas si on va réellement en entendre parler de cette nouveauté de la maison de Champagne Henri Giraud. Ca fera peut-être son buzz. En tous les cas, ils vont vers ce qui sera certainement la norme dans un futur plus ou moins lointain. Car oui, l’étiquette de vin, surtout sa contre-étiquette, sera…
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Balade en terroir de Pézenas, vigne, vin et gastronomie
Il y a des balades de toutes natures qui distraient, amusent, emmènent le pèlerin sur un chemin initiatique, bordé de vignes, en immersion. Il y a un terroir à Pézenas. C’est dit ! Un bout de terroir qui forme un triangle au nord de la ville, entre les premiers contreforts des Cévennes, affleurant ainsi le…
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Saint Amour : Un film sur la route des vins avec Gérard Depardieu et Benoit Poelvoorde
Ca va être dur d’attendre pour voir ça ! Une route des vins très certainement initiatique pour plonger dans nos racines.
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Un nouvel élan pour le domaine Le Prieuré Saint Jean de Bébian à Pézenas
Le Prieuré Saint Jean de Bébian fait peau neuve en ce mois de Novembre. Une toute nouvelle cave est sortie de terre devant le portail du domaine depuis cet été. Les travaux sont sur le point de s’achever et l’on voit déjà l’ambition du Prieuré Saint de Bébian de redonner toute sa splendeur au domaine.…
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Food food cuisines et artisans au coeur des vignes de Bérénas
Le 2 et 3 Mai, on commence par ce qui nous plait. Alors, c’est simple on fonce dans la vigne, entre Pézenas et Clermont-l’Hérault, au domaine de Bérénas, pour un week-end original tout en découverte gastronomique. Le défi : réunir de la cuisine de rue à cuisine de campagne La drôle d’idée du domaine de Bérénas c’est de…
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Les Domaines Paul Mas 16ème position du classement de Drinks International des marques de vins les plus admirées au monde
Les Domaines Paul Mas continue leur progression. Avec un bond de 14 places cette année, ils arrivent à la 16ème position dans le classement 2015 des Marques de vins les plus admirées au Monde. Un classement établi par le magazine Drinks International qui fait appel pour ce faire à un jury de 200 professionnels du…
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Qui connait l’Appellation Languedoc Pézenas ? Les vins, le terroir, l’oenotourisme à Pézenas ? Quelqu’un ?
Franchement, je ne suis pas un habitué des coups de gueule à la Berthomeau ou à la Pousson, je n’ai ni leur débit, ni leur justesse, mais y’a la goute de vin qui vient de faire déborder la carafe en la matière !!! Et comme le thème des Vendredis du vin de ce mois-ci c’est…
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L’oenotourisme ou tourisme vigneron fait son coming out en 2015 en devenant un pole d’excellence pour promouvoir le tourisme en France
Le communiqué de l’AFP dans son intégralité pour abreuver la presse sur un sujet à traiter en 2015. Ca va faire plaisir à mes étudiants de la Licence Pro Oenotourisme à Nîmes avec lesquels on travaille sur la communication digitale. Profitez-en pour visiter le blog de la Licence Pro qui s’intitule fort à propos : oenotourisme.unimes.fr…
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Sondage Ifop Vin et Société, le vin et les Français, une belle histoire qui dure
A mon avis ce genre de sondage, enfin ses résultats surtout, ne doit pas faire plaisir à ceux qui voudraient que le vin ne soit justement pas un plaisir mais bien seulement un alcool !!! LE VIN A BIEN LE GOUT DE LA VIE ! Et pourtant, malgré tout, les Français sont toujours aussi attachés aux…