Archive for janvier, 2008

Millesime Bio 2008

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Renversant ! Le métier réserve quelque fois des journées fantastiques. Ce fût le cas en nous rendant pour la première fois au salon Millesime Bio qui s’est tenu du 28 au 30 Janvier 2008 au Parc des Expositions de Perpignan. Organisé par l’association interprofessionnelle des vins biologiques du Languedoc Roussillon (AIVB-LR) , le salon professionnel  [ Read More ]

Categories: Salons des vins

Monsieur Modération

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Qu’il est difficile de parler du vin ! C’est même prendre un risque. Celui de faire l’apologie de l’abus de boisson. Un article sur le champagne et vous risquez une amende de 5000 euros !!! L’abus tue c’est certain, et la bêtise tout autant !!! Et oui, faut-il encore le répéter : Boire avec Modération  [ Read More ]

Categories: Vinologie

Comme pour tous produits, le vin a une valeur qui se traduit par son prix d’achat. Comme tous consommateur achetant un produit, la valeur du produit s’estime forcément en fonction de ce prix d’achat. On ne saurait à la fois justifier qu’un vin est médiocre alors que son prix dépasse les 20 euros par exemple  [ Read More ]

Categories: Vinologie

Un bar tabac sans fumée…

Posted by olivier lebaron 4 Comments

Tout d’abord, je n’avais rien remarqué. Et puis, plus j’avançais devant les terrasses des cafés, près de chez moi, et plus je me disais : « Tiens, y’en a du monde dehors, ce soir ! ». Et tous ces gens, devant les vitrines des bars, fumaient une cigarette. Ca y’est, je me rappelle, tout d’un coup, ce  [ Read More ]

Categories: Vinologie