/images/rss.gif)
Archives de janvier, 2009
Orwine : Bientôt le Vin 100% Bio
ORWINE, c’est le nom du programme de recherche européen qui a pour mission de permettre à la commission européenne, en lui pré-mâchant tout un package de données scientifiques, de poser un cadre législatif concernant les règles de vinification Biologique commune aux pays de l’Union Européenne. Orwine qui fonctionne avec un budget total de 1400 [...]
Vendredi du Vin : Les pionniers d’Afrique du Sud
Pour ma participation à ce premier vendredi du vin 2009, l’exercice m’est paradoxale. Me voilà confronté à donner des détails sur un vin hors de France ! Un comble pour un ShowViniste tout de même ! A moins que je ne fasse mon français de base en critiquant, à tout rompre, un vin étranger. Mais [...]
Quel avenir pour la viticulture biologique en France et en Europe ?
C’était l’objet d’une des rencontres professionnelles du 27 janvier 2009 au salon Millésime Bio organisé à Montpellier au Parc des Expositions. En effet, quel avenir pour la viticulture bio ? Tout d’abord, en ces temps de morosité cultivés, un large sourire illumine l’ensemble des intervenants. Nous sommes clairement sur un secteur porteur qui sort [...]
MillesimeBio : Un salon de vin bio…unique
Quel chalenge ! Première édition organisée sur Montpellier, il fallait oser passer à la vitesse supérieure. MillesimeBio va s’imposer, c’est certain, comme Le salon du vin bio. Il suffit de voir l’affluence des visiteurs professionnels venus rencontrés, plus de 300 exposants, tous certifiés ou en conversion Bio, dont un tiers d’européens dont des représentants d’Allemagne, [...]
Jean-Pierre Coffe : Bio ou pas Bio ?
Après son envolée, faite chez Druker pour nous affirmer qu’un grand vin et un vin fait avec du bois, Jean-Pierre Coffe a de nouveau bien animé la soirée de France2, dans l’émission de Laurent Ruquier, “On n’est pas couché” avec quelques remarques, parfois incohérentes avec sa démarche, sur l’alimentation. Le direct a vraiment du bon [...]
Résidus de pesticides dans les vins bio : ça bouge enfin !
Oui, ça bouge, ça frémit. Il semble que l’étude de tests-achat commence à faire son effet. Le passage de la frontière est très lent entre la Belgique et la France mais on y arrive. Cette étude (ici le détail) avait mise en évidence la présence de résidus de pesticides dans un échantillon de vins bio [...]
Appel à la manifestation contre le TGV à la Sainte-Victoire
Tags: côtes de provence, tgv, manifestation, sainte victoire
Inscription au Salon des Vins de Mâcon 2009
Si vous êtes un joyeux oenophile, un amateur philanthrope, un dégustateur avertis, une fine bouche, et pourquoi pas une amoureuse de bonnes cuvées, du genre qui parle en savourant le vin, donne des mots sur des bouteilles anonymes, couvertes d’un manteau de papier brun, ou du style légère, gourmande, croustillante, radieuse à la table, [...]
Le fameux domaine du Languedoc, le prieuré saint jean de bébian racheté par un milliardaire russe
C’est un fond d’investissement suisse, Sinara, qui a accompli la transaction. On savait déjà depuis quelques années, que les propriétaires, Chantal Lecouty et Jean-Claude Le Brun, voulait vendre l’un des plus réputés domaine du Languedoc. C’est chose faite depuis Décembre. Il est vrai qu’arrivés à un age certain, les anciens dirigeants de la revue [...]
Manger Bio ou circuler en formule 1 en Ile de France
La Fédération Nationale de l’Agriculture Biologique (FNAB) a réagi à la suite du projet de F1 qui pourrait voir le jour près de Flins dans les Yvelines, chassant des paysans tout juste installés, en bio ou qui doivent engager leur conversion dans les prochains mois. Pour soutenir le GAB Ile de France, son Groupement régional, [...]
/images/pub_bio_1.jpg)
/images/pub_bio_2.gif)
/images/pub_bio_3.jpg)
