Étiquette : montpeyroux
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transmission de terroir en Terrasse du Larzac, le Mas Conscience change de tête
Ce n’est pas courant de recevoir ce genre de message. Quelqu’un d’aussi passionné qui va finalement transmettre son exploitation. Laurent Vidal m’avait marqué par sa simplicité et sa recherche de l’excellence dans ses vins, ses vignes, sa cave. Je me rappelle de ce qu’il m’avait dit sur son travail : » Aujourd’hui, avec cet outil de…
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Les régalades de Montpeyroux
Bon ok vu le prix du repas, c’est un évènement pour des passionnés. Certes, mais ils vont sérieusement se régaler vu le menu (ne le lisez pas vous ne pourrez pas y résister), le chef (un grand, un gardois, de L’Hostellerie du Castellas à Collias) et les vins qui y seront servis, extraordinaires, d’une superbe…
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Ivo Ferreira balance tout ! du haut de son escarpolette
Bonne nouvelle, le vigneron est de nouveau perché. C’est la saison peut-être… Il me semble, comme je l’avais déjà un peu deviné, que, si il a apparemment trouvé un équilibre, Ivo Ferreira demeure sur les hauteurs. Un peu plus près des étoiles, dans sa parcelle de Carignan, au pied d’Arboras, sublime village à quelques pas…
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95 producteurs, vignerons et caves coopératives, au salon des vins Vinocap 2013 du 9 au 11 Mai
Dialogue appétissant… Lui : Quoi chérie ! Tu veux qu’on aille à Vinocap ? Elle : Oui c’est bien ça ! Lui : Mais on va faire quoi à Vinocap ? Elle : Tu vas voir on va se régaler ! Lui : C’est nouveau ça ! Elle : Allez, fais pas ton jaloux !…
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Opération toutes caves ouvertes à Montpeyroux, c’est le 21 Avril, un dimanche
Si le temps n’est pas encore de l’affaire, je parle du beau temps bien entendu, du soleil, de la chaleur d’un après-midi, que ce temps donc ne daigne pas encore nous rappeler que le sud c’est le soleil, le calendrier lui imperturbablement avance et progresse vers l’été. Ainsi, vous n’aurez plus d’excuses pour ne pas…
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Les hommes livres du Languedoc commencent par une femme, Pascale Rivière domaine La Jasse Castel
« Les Hommes Livres du Languedoc ont des vies qui se racontent. Vigneronnes ou vignerons, ils ont en commun d’être artisans, ou artistes, de ce vignoble qui est la chair de leur quotidien et joue le premier rôle dans le roman de leur vie. » Ainsi naissent Les Hommes Livres du Languedoc nous annonce Hérault Tourisme !…
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Mas Jullien, Olivier Jullien, Vigneron à Montpeyroux
Certes, si le Mas Jullien a une réputation, il est bon de venir ici sans à priori. Ca aide à comprendre, à s’ouvrir à une nouvelle vision du terroir et de la vigne. D’emblée, avec Olivier Jullien comme guide, on part de zéro, de la vigne, sur les pentes du mont Saint Baudille. En balayant…