Pézenas

mars 19, 2014 0 Comments

Le printemps du terroir Pézenas, 3 soirées thématiques dégustation et tapas

Retrouvez le Printemps du Terroir de Pezenas, le 20 mars, le 17 avril et le 22 mai au Restaurant l’Oustal, rue […]

Vignerons

mars 10, 2014 0 Comments

L’abbaye de Sylva Plana, plus que du vin, un oenotourisme de qualité en terre de Faugères

A nouveau un bel exemple de vignerons qui en plus de leur métier de faiseur de vin se sont lancés […]

Vignerons

novembre 26, 2011 0 Comments

Domaine de Montcalmès, Frédéric Pourtalié, Vigneron en Languedoc

Si la route pour se rendre jusqu’au village de Puéchabon, dans l’Hérault, est quelque peu sinueuse depuis Aniane, la conduite […]

Les Vins Naturels

décembre 16, 2010 1 Comment

La Loire rêve de Lunotte, d’un vin naturel de Touraine

L’homme a de la curiosité à transmettre. Son oeil raconte une histoire. Lorsqu’il vous sert un verre pour partager ses […]

Actu

octobre 22, 2009 0 Comments

L’originel de Cahors, c’est du vin naturel par Simon Busser

J’ai rencontré Simon sur un salon convivial cet été, en pleine chaleur. Il avait une barbe de plusieurs mois, au […]

Vignerons

juin 12, 2009 1 Comment

Domaine Jorel, AOC Maury : vin nature en terre cathare

Manuel-Franck Jorel parle du concept d’extensivité et nous explique sa différence dans l’approche de la vigne : « Moi, je travaille […]

Actu

décembre 29, 2008 0 Comments

Jean-Pierre Coffe a du coffre !

Entendu hier pendant l’émission de télévision de Michel Druker sur France 2, Vivement Dimanche Prochain, lors de la chronique du […]

Vinologie

septembre 25, 2008 0 Comments

Des copeaux en infusion

On ne regarde jamais assez les documents officiels qui donnent les règles à suivre pour la profession. Vous en avez […]

Les Vins Naturels

juillet 27, 2008 0 Comments

Jean Maupertuis en Auvergne

Jean Maupertuis : du vin naturel en Auvergne, un terroir insoupçonné près des fameux volcans d’auvergne. Incroyable ! Des vignes […]

Vignerons

février 22, 2008 0 Comments

Des barriques sinon rien…

Quelques photos des barriques du château de Puech Haut décorées par des artistes. Au-delà de la beauté de ces oeuvres, […]

Vignerons

février 22, 2008 0 Comments

Des barriques sinon rien…

Quelques photos des barriques du château de Puech Haut décorées par des artistes.Au-delà de la beauté de ces oeuvres, c’est […]