Étiquette : vigne
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Pour le bonheur de l’oenotouriste, consultez l’Agenda des Vignes du Languedoc
Réunies en un seul document, toutes les manifestations oenotouristiques du Languedoc de Mai à Décembre 2014. Ca bouge par ici : Agenda des vignes 2014 .
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Au clos romain ou ailleurs, la patience mesure les longueurs du temps
Oui c’est bien ça ! La patience n’a finalement aucun but précis. Elle mesure les longueurs du temps, plus sensibles par un soir d’hiver que par une belle nuit d’été. La patience, au dernier moment, quand tu l’apprécies vraiment, souffre de cette impatience de l’attente, ça vient, ça vient,… et c’est déjà parti ! De…
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Millesime Bio, La Colombette annonce la fin des traitements chimiques pour la vigne
Vincent Pugibet ne fait pas dans la demie mesure. Pas son style ! Remarqués par la qualité de leur Chardonnay puis par leur cuvée Plume désalcoolisée à 9°, le domaine de la Colombette près de Béziers dans l’Hérault a depuis deux ans une démarche originale consistant à planter des cépages résistants aux maladies. En plein…
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Château La Condamine Bertrand, vous prendrez bien un petit verdot ?
Le temps a pris cette inexorable habitude d’empiler les millésimes sans s’arrêter. Les hommes n’ont alors d’autres alternatives que de tracer des empreintes sur un sol conquis, de laisser des traces dans une terre promise et de transmettre de génération en génération ce qu’ils vont mettre une vie à apprendre. Dans ce Pays d’Oc sublimé…
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Vins bio : une croissance à 2 chiffres pour la consommation et pour la production
Quelqu’un m’a encore demandé cette semaine si je croyais que le vin bio était une mode ! Ca résiste hein ! Ou alors je croise parfois des personnes qui n’observent pas suffisamment leur environnement. Comment les convaincre ? Avec les derniers chiffres reçus de SudVinBio peut-être : Côté production Avec 61 055 ha en mode…
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Retour sur Riberach, un site oenotouristique dans les vignes du Roussillon à Belesta
Un concept oenotouristique réussi Riberach accueille un hôtel très original puisqu’il se glisse dans la cuverie de l’ancienne cave, lui conférant un charme fou et une atmosphère vinique inédite. Imaginez votre chambre en lieu et place d’au moins deux cuves de 500 hectolitres chacune. Le restaurant se cale au cœur du bâtiment, où se trouvait…
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Vendredi du vin politique, soyons le tribun d’un vin sans parti
Le vin serait politique ? Il devrait être d’un camp ! On nous demande même de choisir, de militer pour un vin qui serait candidat ! Un vendredi du vin bigarré et mal barré ! Il me semble que l’on se « morandinise », à s’inventer ainsi de tels sujets. Il s’agit certainement d’être futile, léger, d’avoir…
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J’aime, j’aime pas les foires aux vins
Difficile exercice finalement que de comprendre un marché et de se faire une bonne opinion d’un phénomène comme celui des Foires Aux Vins. Ces Foires Aux Vins me font hérisser le poil mais grâce à elle, il faut se rendre à l’évidence : le vin se parle, le vin se voit, (à la télé), le…
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Escarpolette, Ivo à la recherche de l’équilibre avec les vignes de Montpeyroux
L’année dernière quand je l’avais rencontré pour la première fois, j’avais éprouvé ce vertige, de celui qui se lance dans le vide, et je l’avais surnommé par évidence, le funambule. La prise de risque, volontaire, plus ou moins forcée, d’abord ! Et cette énergie haut perchée, en haut de ses fûts. Cette manière, habile, qu’il a,…
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L’oenotourisme ou le tourisme dans les vignes du Languedoc Roussillon
Voilà, vous y êtes…en vacances ! Vous voici, encore un peu tendu, le corps un peu raide, fatigué du voyage, mais ravi de votre tout nouveau statut : « Touriste », le temps de votre séjour, plus ou moins court, dans le Languedoc et le Roussillon ! Bien sûr, vous lorgnez sur la plage, priez pour que l’eau…