Les Vendredis du Vin

février 22, 2013 -1 Comments

VdV 53 : Je Vois du Vin bleu comme une orange

Le symptôme était encore inconnu à ce jour, limité à mon terroir d’adoption Le Languedoc, bien loin de cette province

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Vignerons

septembre 16, 2011 -1 Comments

Escarpolette, Ivo à la recherche de l’équilibre avec les vignes de Montpeyroux

L’année dernière quand je l’avais rencontré pour la première fois, j’avais éprouvé  ce vertige, de celui qui se lance dans

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Actu

janvier 12, 2011 -1 Comments

Une drôle de vie, la vie de raisin, par Terry Border avec ses Bent Objects

Terry Border, un allumé certainement qui s’amuse avec des riens comme ici avec ces grains de raisins. Une bonne idée

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Actu

novembre 17, 2010 -1 Comments

Beaujolias Nouveau : Hommage à Marcel Lapierre Chez Tonino à Bordeaux

Un billet de Antoine Schmitt pour annoncer sa soirée spéciale Beaujolais Nouveau : 1981 ne fut pas qu’un tournant politque.Il

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Actu

septembre 17, 2010 -1 Comments

Le temps des vendanges, à la machine.

En passant du côté de quarante dans l’Aude, j’ai bien dit l’Aude pas l’Aube, rien à voir si ce n’est

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Les Vins Naturels

septembre 14, 2009 -1 Comments

Le pressoir vertical, un mouvement naturel pour faire du vin blanc

Tandis que nombreux vous êtes à vous presser à l’ouverture des foires aux vins, les vignerons s’activent un peu partout dans les terroirs, accaparés par le moment le plus important de l’année : les vendanges.

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Les Vins Naturels

mars 7, 2009 -1 Comments

Carnet de Vigne Omnivore : 200 vins 100% raisins

Il y en a qui ont des bibles, plus ou moins sacrées, d’autres des guides plus ou moins réputés, d’autres

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Actu

décembre 31, 2008 -1 Comments

Des résidus de pesticides dans les vins bio

Dans la revue test-achats de décembre 2008 . n° 526, une enquête sur la présence de résidus de pesticides dans

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Vinologie

novembre 22, 2008 -1 Comments

Christian Dior et Chateau Yquem : la Vie a prix d’or

Le marketing du luxe a ses propres codes. En la matière, Dior fait fort ! Reprenant l’idée développée notamment par

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Vinologie

novembre 22, 2008 -1 Comments

Christian Dior et Chateau Yquem : la Vie a prix d’or

Le marketing du luxe a ses propres codes. En la matière, Dior fait fort ! Reprenant l’idée développée notamment par

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Vignerons

octobre 29, 2008 -1 Comments

Domaine Léonine : Le vin du roussillon se révèle

Le domaine Léonine a pris son essor en 2005. La jeunesse prime sur ce terroir et elle nous en impose

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Les Vins Naturels

juillet 21, 2008 -1 Comments

Le vin naturel

Le vin naturel est un courant en plein développement de vignerons, assez jeunes, ainsi que de cavistes pour promouvoir les

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